Cookies doble chocolate y nueces de macadamia
Imposible comer sólo una. COOKIES DOBLE CHOCO Y NUECES DE MACADAMIA • Ingredientes: 175 g de azúcar moreno 165 g de azúcar blanco 150 g de mantequilla pomada 2 cdtas de extracto de vainilla 1 huevo 225 g de harina 1/2 cdta de sal 1/2 cdta de levadura en polvo 200 g de choco negro […]
Cookies Doble Chocolate
¡Hola! Os traigo unas galletas que son antojo total, de esas de empezar y no parar, un placer adulto, como dicen 🙂 Son crujientes por fuera y blanditas por dentro. Y aunque se deben dejar enfriar cuando las sacamos del horno, si justo las comemos todavía un pelín calentitas, el chocolate interior estará derretido y […]
Brownie de chocolate y dulce de leche
Sin más, chocolate, dulce de leche y nueces pacanas. Con estos tres ingredientes, siempre sale algo tremendo. Este brownie, es muy sencillo de preparar y el resultado es espectacular. ¡Os flipará! Brownie de chocolate y dulce de leche Para 16 unidades 200 g de chocolate negro 250 g de mantequilla 200 g de azúcar moreno […]
Tarta de chocolate y frambuesas
Los que me siguen en Instagram ya saben que estoy en modo «Time to Rehab». Hace cosa de un mes, tuve un accidente en bicicleta en la carrera de Los Monegros, en Huesca, dando como resultado una fractura estupenda de tibia y peroné. Sí, amigos, cuando me pongo, lo hago a lo grande!! La caída […]
Bread & Butter Pudding con chocolate
Brioche Bread & Butter Pudding with chocolate Ingredientes: 300 g de rodajas de brioche 50 g de mantequilla derretida 3 cucharadas e azúcar de caña 3 huevos medianos 75 g de azúcar blanco 150 ml de nata líquida 1 cucharadita de extracto de vainilla 500 ml de leche entera 200 g de chocolate negro de […]
Cookies de avellanas y Nutella
Viendo la cantidad de combinaciones posibles para una cookie, es imposible resistirse a preparlas a menudo. En el blog creo que tenéis bastante variedad, porqué es un dulce que me encanta, sobretodo las tipo americanas, ya que si no las horneamos demasiado, quedan ligeramente blanditas en el interior y las hacen deliciosas. La receta que […]
Pastel de Crepes
¡Hola! Ésta es la tarta que preparé para mi cumpleaños el pasado junio, y tenía pendiente compartir la receta porqué es espectacular! Es de la maravillosa Linda Lomelino, así que el éxito está asegurado. Pastel de crepes (del libro Repostería, estilismo y fotografía de Linda Lomelino) Ingredientes: Crepes: 4 huevos 350 ml de leche 250 […]
Mississippi Mud Pie
¡Buenos días! Esta tarta me la encargaron hace unas semanas para una mesa dulce de una boda en Port de la Selva. Nunca la había preparado y no la conocía, así que me hizo especial ilusión poder hacerla. Tengo que reconocer que es deliciosa. Los amantes del chocolate disfrutarán al máximo y la combinación de […]
Vasitos de pudding de chocolate, nata y barquillo
¡Buenos días! Estos vasitos fueron el resultado de una improvisación con ingredientes que tenía en la nevera y que dio como resultado un postre ¡tremendo! Combinar la textura del pudding de chocolate, con la suavidad de la nata y el crujiente del barquillo es todo un acierto y aporta a cada bocado una sensación deliciosa. […]
Tarta de chocolate y mascarpone
¡¡Buenos días!! Esta tarta que os traigo hoy formaba parte de la mesa de postres de la boda que preparamos este pasado fin de semana. Es sin duda un cake muy vistoso, de intenso sabor y es muy fácil de preparar. La combinación del chocolate con la crema de queso mascarpone y los frutos rojos, […]