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# Ingrid

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## Entradas

- [Blog](https://www.ingridblachaphotography.com/blog/)
- [Donuts de Pistacho & Chocolate blanco](https://www.ingridblachaphotography.com/donuts-de-pistacho-choco-blanco/) - Tenía esta receta en la cabeza desde hace días y es que después de lo brutales que han quedado las otras versiones de donuts, tenía que hacer éstos con pistacho. 💚 ¡Están bestiales! La masa es suave y esponjosa y la cobertura de choco blanco y trocitos de pistacho, que buenísima combinación! Los mejores que
- [Pollo Curry Crunchy](https://www.ingridblachaphotography.com/pollo-curry-crunchy/) - Making the chicken breast a little sugarcane is very easy. We prepare a chopped peanuts and cashews. Add a tablespoon of curry, a teaspoon of turmeric, a pinch of ginger, salt and pepper. In the electric barbecue of Jata and your home, we cook the chicken breasts with a bit of hot spices. Return and
- [La Dorada](https://www.ingridblachaphotography.com/la-dorada/) - Cuando cocino pescado, no me complico. Busco recetas fáciles, que salgan bien y con poca elaboración. Me conozco y si me lío, seguro me sale un desastre. Así que en la sencillez está que tenga un buen resultado y quede como una cociner top ( cuando en realidad no jajaja ) La señorita Dorada está
- [Ensalada con verduras asadas](https://www.ingridblachaphotography.com/ensalada-con-verduras-asadas/) - ENSALADA A TODO COLOR ¡Combinar ingredientes, texturas y colores! Larga vida a las ensaladas y a las mil y una posibilidades para disfrutarlas cada día. Y ahora, más, con todas las frutas que vienen ! Esta ensalada se prepara con una base de kale, dos tomates y una zanahoria asadas [ en la plancha @jataytuhogar
- [Muffins de arándanos](https://www.ingridblachaphotography.com/muffins-de-arandanos/) - ¡Buenas noches de lunes! Aquí os traigo unos muffins muy esponjosos, de sabor intenso y con la jugosidad que le aportan los arándanos. Quedan deliciosos y son súper fáciles de preparar. Muffins de arándanos Ingredientes para una docena: 300 g de harina 15 g de levadura en polvo 2 huevos grandes 80 ml de aceite
- [Bienvenidos a mi Blog!](https://www.ingridblachaphotography.com/bienvenidos-mi-blog/) - Bueno, ¡Ya estoy aquí! Después de mucho pensármelo, con un miedo tremendo pero con unas ganas infinitas, aquí empieza mi blog. Hace bastante tiempo que sigo muchos blogs maravillosos de unas cocineras y cocineros fantásticos y me decía: " Porque no intentarlo!",es un reto muy bonito para la gente como tú que le apasiona la
- [Naturaleza con sabor a mar](https://www.ingridblachaphotography.com/naturaleza-con-sabor-mar/) - Y para finalizar mi primer día de bloq, que mejor que con unas fotos de este magnífico lugar que es l'Estartit, con las Islas Medes, ela unión del río con el mar, los campos verdes y frescos, naturaleza pura. Gracias a todos de nuevo por vuestros comentarios, me han hecho muy feliz! Mañana empezaremos con las
- [Strawberries and Cream Cupcakes](https://www.ingridblachaphotography.com/strawberries-and-cream-cupcakes/) - Hace tiempo que me entró la fiebre de los cupcakes y empecé a comprarme libros y más libros de dichos pastelitos. Y lo hice en el orden correcto para mi opinión ya que el primero y para mí el mejor fue “Cupcakes from Primrose Bakery”. Me encanta la sencillez con la que explican las recetas,
- [Pequeños pecados de Felicidad](https://www.ingridblachaphotography.com/pequenos-pecados-de-felicidad/) - No me he portado nada bien, pero que nada bien. Como ya os conté en la anterior publicación, tengo pendiente me lleguen un par de libros de Amazon, y me había puesto el freno de compras hasta final de mes. Bueno pues el otro día, estaba en el blog de Eva ,Ma petite Boulangerie,que recomiendo
- [Banana Bread](https://www.ingridblachaphotography.com/banana-bread-2/) - El domingo fuimos a comer a casa de unos amigos. Hacía un día magnífico y pudimos disfrutar del aire fresco, del sol, de la terracita, de la tranquilidad. Son esos momentos los que mueven el mundo! y como no podía ser de otra manera, mi amiga nos preparó unas delicias para el paladar que nos
- [Trenza de Pan blanco](https://www.ingridblachaphotography.com/trenza-de-pan-blanco/) - Aquí os dejo una receta super sencilla con la que podréis hacer un buen pan utilizando la harina biológica que venden en el Lidl. No he encontrado ninguna foto y tampoco tengo en casa porque la acabé ayer. Es un paquete verde y pone White Bread Flour. Hace tiempo que la compro i estoy muy
- [Oreo Cupcakes](https://www.ingridblachaphotography.com/oreo-cupcakes_19/) - Por fin me han llegado los libros de Amazon que estaba esperando. Que ilusión que da cuando te llaman a la puerta y recibes el paquete tan deseado. Cuando lo tengo en mis manos, lo abro lentamente para saborear el momento justo, antes de que mi cara dibuje una enorme sonrisa. Da como nervios y
- [Helado casero de vainilla y nueces de macadamia](https://www.ingridblachaphotography.com/helado-casero/) - Me gustó mucho cuando vi que la propuesta dulce de CWK de este mes de Septiembre era hacer helado casero. No tengo la costumbre de hacer helados en casa, y no será porqué no me gusten, me chiflan, en mi pueblo hay un pequeño puesto de helados artesanos, que me vuelven loca, estoy deseando que
- [Pizza de Rúcula, Jamón Serrano y Parma](https://www.ingridblachaphotography.com/pizza-de-rucula-jamon-serrano-y-parma/) - Para los que podemos disfrutar del fin de semana libre, la noche del viernes, tiene algo especial. Es la noche en la que sabes que tu rutina cambiará aunque sea solamente por dos días, y la coges con muchas ganas, la absorbes al máximo, sabes que puede durar lo que tú quieras. Para nosotros, es
- [Mini Galletas Otoñales](https://www.ingridblachaphotography.com/mini-galletas-otonales/) - Pues ya llegó el otoño. Aquí en Girona ya hemos entrado de lleno en el clima propicio de la época. Las temperaturas han descendido considerablemente y hemos tenido unos días de intensas lluvias, fantásticas para mi gusto. La naturaleza desprende un aroma tan espectacular que me encanta. Para mí, es una época del año ideal.
- [Estofado de pollo con chalotas](https://www.ingridblachaphotography.com/estofado-de-pollo-con-chalotas/) - Las chalotas son una variedad de cebollas, pero de un tamaño más reducido, y de un sabor más suave y dulce. Como la mayoría de las plantas de este género se cultiva a efectos culinarios. La parte comestible de esta planta está en la base de las hojas, que forma bulbos, de forma y sabor
- [Nutella Cake](https://www.ingridblachaphotography.com/nutella-cake/) - Muchos de los que me seguís desde que abrí mi blog, muy poco tiempo,sabréis que soy bastante fan de los cupcakes, muffins, pastelitos en general. No estoy muy acostumbrada a hacer pasteles, cakes o bizcochos grandes. Primero porque en casa solo somos dos, y si dura mucho se seca y si dura poco, va muy
- [Lenguado a la Meunière](https://www.ingridblachaphotography.com/lenguado-la-meuniere/) - Aquí os dejo de una receta fácil y sencilla, pero con un resultado delicioso. La Meunière es una técnica culinaria francesa, muy fácil de hacer, en la que intervienen pocos ingredientes, pero con un gran resultado al mezclarlos. Los lenguados se enharinan y se fríen unos mintuos, y se colocan en una fuente con mantequilla
- [Evento Photo Blog y AIG 2010](https://www.ingridblachaphotography.com/evento-photo-blog-y-aig-2010/) - Hoy hago un pequeño break de recetas para hablaros de dos fantásticos eventos que se han puesto en marcha hace poquitos días y que son de gran interés y disfrute. Dos fantásticas bloggeras como son Ivana de My Little Things y Cris de Crazy Tea Party se han embarcado en crear El Evento Photo Blog.
- [Halloween I](https://www.ingridblachaphotography.com/halloween-i/) - La fiesta de Halloween es todo un desafío para mí. Intento cuidar cada detalle para que todo quede perfecto. Y es que para los que disfrutamos de la decoración tanto como de la cocina, es una oportunidad perfecta para dar rienda suelta a nuestra imaginación. Aquí tenemos bastante carencia de productos e ideas ya que
- [Bollos de Canela](https://www.ingridblachaphotography.com/bollos-de-canela/) - Hace mucho tiempo que tengo conmigo una lista de básicos pendientes. Como siempre estoy curioseando por otros blogs o con mis libros de cocina, voy probando recetas nuevas y la lista de básicos va creciendo y creciendo. Bueno pues hoy coincidiendo con el 5th World Bread Day, evento que organiza Zorra, os dejo con estos bollos de
- [Hi-Hat Cupcakes](https://www.ingridblachaphotography.com/hi-hat-cupcakes/) - Para todos los que me conocéis sabréis que me encantan los cupcakes. Tengo muchos libros sobre estos pastelitos y me paso horas buscando una receta original, divertida y sabrosa. Pero siempre me reprimo, porque en casa somos dos y son demasiado calóricos para comerlos cada día. Por lo que aproveché una invitación de unos amigos
- [Biscotti de Chocolate y avellanas](https://www.ingridblachaphotography.com/bicotti-de-chocolate-y-avellanas/) - Nunca había tenido la oportunidad de probar los Biscotti. En los varios viajes que hemos hecho a Italia nunca hemos tenido la curiosidad de probarlos. Es verdad que están por todas partes, y que justo aquí en Catalunya tenemos los Carquinyolis que són exacatamenete lo mismo pero la cocina es un mundo relativamente nuevo para
- [Cupcakes de Calabaza con frosting de queso.](https://www.ingridblachaphotography.com/cupcakes-de-calabaza-con-frosting-de/) - Sé que llego un pelin tarde con la entrada del postre de Halloween que os prometí. Pero han sido unos días un poco ajetreados, con varios viajes a Barcelona por trabajo y compromisos y no ha sido hasta hoy que dispongo de un poco de tiempo tranquila para poder publicar la entrada. Como bien sabéis,
- [Cake de Cerveza](https://www.ingridblachaphotography.com/cake-de-cerveza/) - Tengo que reconocer que no me gusta nada la cerveza. Durante años lo he intentado pero ese sabor amargo que tiene no me acaba de convencer. Tengo muchos amigos apasionados de dicha bebida y siempre me decían que era cuestión de tiempo, que al final acabaría acostumbrándome a su sabor y me gustaría. Pero no
- [Ensalada de chorizo, cebolla y judías, con vinagreta de mostaza a la antigua](https://www.ingridblachaphotography.com/ensalada-de-chorizo-cebolla-y-judias/) - Las ensaladas me encantan. Acostumbro a consumirlas casi a diario, por lo que con esta asidudidad aparece el problema de siempre, el aburrimiento. Pero por suerte, hay tantas combinaciones y variedades posibles para alterarlas o alegrarles la cara, que es imposible cansarse. Haga frío o calor, una ensalada como plato principal o bien como complemento
- [Focaccia de tomates cherry y bacon](https://www.ingridblachaphotography.com/focaccia-de-tomates-cherry-y-bacon/) - La Focaccia es otra de las maravillas gastronómicas que nos llega desde Italia. La textura de la masa es suave y esponjosa pero con los extremos crujientes y dorados. Nunca antes la había hecho en casa.Tengo predilección por las pizzas, siempre con una masa fina y crujiente, al contrario que la Focaccia que es gruesa y tiene
- [Fluffy lemon pudding](https://www.ingridblachaphotography.com/fluffy-lemon-pudding/) - Todos los que adoramos la gastronomía y disfrutamos cocinando, conocemos algunos de los nombres más mediáticos que existen en la cocina anglosajona, como Nigella Lawson, Jamie Oliver o Gordon Ramsay, entre otros. En la misma escala de importancia y reconocimiento está Rachel Allen. Con 18 años, esta irlandesa originaria de Dublin, se fue a estudiar a
- [Concurso Bundt Cake Whole Kitchen: Chocolate Mayan Hazelnut Bundt Cake](https://www.ingridblachaphotography.com/concurso-bundt-cake-whole-kitchen/) - Hoy es el National Bundt Day y después de todas las propuestas que nos han ido presentando a lo largo de estos días las chicas de Wholekitchen, a través de su nuevo y exquisito magazine, dedicado íntegramente a l Bundt Cake y con la gran colaboración de Bea, que quien siga su blog sabrá que
- [Muffins Salados de Jalapeños y Queso de Cabra](https://www.ingridblachaphotography.com/muffins-salados-de-jalapenos-y-queso-de/) - Sabéis lo que me gustan estos pequeños pastelitos, con sus mil y una variedades y sabores,pero hoy he escogido una receta salada para preparar los muffins. La verdad es que cuando vi está receta, no me pude resistir a probarla. Tenía en casa un bote de pimientos Jalapeños en conserva y como en la casa
- [Pastel invertido de Piña](https://www.ingridblachaphotography.com/pastel-invertido-de-pina/) - Gracias a los retos mensuales que nos proponen las chicas de Wholekitchen, estoy descubriendo grandes postres que llevan entre nosotros muchos años y de los que no tenía ningún tipo de conocimiento. La verdad es que soy bastante nueva en lo que al mundo gastronómico se refiere y sobretodo como ya he dicho en alguna
- [Ha llegado mi Amiga Visible!!! y Curso intensivo de galletas en Manenas](https://www.ingridblachaphotography.com/ha-llegado-mi-amiga-visible-y-curso/) - Sí, sí, habéis leído bien. Me ha llegado el regalo de mi amiga visible!!! Os cuento la historia. Cuando hace un par de meses Bea puso en marcha el AIG 2010, yo toda contenta rellené el formulario y me apunté. Pero cuando publiqué mi entrada con la información del evento, la gente me fue comentando que
- [Pain de Campagne o Pan Rústico](https://www.ingridblachaphotography.com/pain-de-campagne-o-pan-rustico/) - Tengo que reconocer que disfruto como una niña haciendo pan. Seguro que todos los que comparten esta pasión saben a qué me refiero. Es increible el resultado tan sabroso que se obtiene con sólo mezclar harina, agua y levadura. El proceso de fermentación en crudo que tiene la levadura, aunque es un proceso químico, parece casi casi
- [Evento Photo Blog: Premio a la mejor foto Ñam Ñam](https://www.ingridblachaphotography.com/evento-photo-blog-premio-la-mejor-foto/) - Ya me lo deciáis en vuestros comentarios cuando hace apenas 3 meses iniciaba esta aventura. Pero nunca pensé que seria tan gratificante, que conocería a gente maravillosa y que formaría parte de esta gran familia. Una gran sorpresa y felicidad me embargó cuando Cris de Crazyteaparty me comunicó que la foto que presenté del Nutella
- [Gnocchis a la crema de leche](https://www.ingridblachaphotography.com/gnocchis-la-crema-de-leche/) - Estos días de vacaciones nos han sentado de maravilla. Hemos podido aprovecharlos al máximo y disfrutar de cada día. Empezamos el Viernes por la noche con una exquisita función del Cirque du Soleil y el espectáculo hospedado estos días en Barcelona, Varekai. El Sábado como ya os había anunciado, hice el curso intensivo de cupcakes
- [Bocados de Navidad](https://www.ingridblachaphotography.com/bocados-de-navidad/) - No os pasa a veces que os viene una idea a la cabeza sobre una receta y estás en la cama, o en la ducha o en la compra y tienes que salir corriendo a apuntarla para que no se te olvide? Pues esto es lo que me sucedió con estas galletas. Hace días que tenía
- [Linzer Cookies](https://www.ingridblachaphotography.com/linzer-cookies/) - Hoy os dejo otra idea para disfrutar un poquito de la Navidad culinariamente hablando, o una idea para regalar, sin muchas complicaciones. Estas galletas estan tremendas, ya que llevan un toque de canela en la masa y avellanas en trozos, no picadas, por lo que en cada bocado nos los vamos encontrando y que junto
- [Bûche de Noël i Bon Nadal](https://www.ingridblachaphotography.com/bon-nadal/) - Sé que esta receta está por todas partes estos días antes de Navidad. Quería poner una foto de nuestro árbol de Navidad que está precioso y con Merlot posando, pero digamos que no ha cooperado mucho y la integridad del árbol peligraba bastante, así que os dejo con la Bûche de Noël que tengo preparada para el día 25. Mi amiga Alba, tiene
- [Panacotta de Gorgonzola](https://www.ingridblachaphotography.com/panacotta-de-gorgonzola/) - Después de unos días intensos con traslados, reuniones familiares y comilonas interminables, ya estoy de vuelta.Y la verdad es que hasta ayer no he pisado para nada la cocina. Pero ya me he puesto otra vez el chip culinario, porque está noche vienen los Reyes Magos y mañana la fiesta la organizamos nosotros. Como es
- [Sopa de Almejas](https://www.ingridblachaphotography.com/sopa-de-almejas/) - Después de superar este continuo desfile de aperitivos, comidas copiosas, pasteles,turrones y dulces de todo tipo, apetece volver a la normalidad de cada día y disfrutar de las cosas sencillas, suaves y ligeras. Me encantan las sopas. Casi nunca faltan en la mesa. En invierno bien calientes y completas y en verano frescas y suaves. Tenemos
- [Chocolate Ganache Cupcakes](https://www.ingridblachaphotography.com/chocolate-ganache-cupcakes/) - Sé que todavía queda bastante para el día de San Valentín, la verdad es que no acostumbro a celebrarlo, pero cuando se refiere al mundo culinario, lo celebro todo, cualquier ocasión especial es una excusa para preparar unos deliciosos y sencillos cupcakes, los cuales adoro como sabéis. Estos cupcakes son sencillamente adorables, fáciles de hacer y super
- [Mini Cocottes de merluza sobre lecho de patatas violetas y puerros](https://www.ingridblachaphotography.com/mini-cocottes-de-merluza-sobre-lecho-de/) - Recordáis que cuando fuimos a Francia os dije que me había comprado un regalo de Navidad y que tenía unas ganas locas de estrenar? Bueno pues aquí tenéis uno de mis más deseados regalos, un kit de 4 mini cocottes de diferentes colores. Y digo uno porqué cual fue mi sorpresa (ya que no tenía
- [Focaccia de cebolla y queso de cabra](https://www.ingridblachaphotography.com/focaccia-de-cebolla-y-queso-de-cabra/) - Hace unos meses cuando publiqué la primera Focaccia que hice, y me quedé tan encantada con el resultado, ya os dije que seguiría buscando nuevas recetas y nuevas combinaciones de ingredientes. Y qué mejor que la visita de un amigo, amante de la cocina italiana, para ponerme manos a la masa. La verdad es que
- [Masa de Hojaldre y Croissants](https://www.ingridblachaphotography.com/masa-de-hojaldre-y-croissants/) - Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, Masa de Hojaldre. Cuando vi la propuesta de este mes, me entró un poco de miedo, porque con el horno tan desastroso que tengo, este tipo de masas se me resisten mucho. No
- [Cremas: Zanahoria y Calabacín](https://www.ingridblachaphotography.com/cremas-zanahoria-y-calabacin/) - Hoy os presento dos de las cremas que considero básicas, como si fueran de fondo armario. Hay muchas más pero estas son de las que más me gustan, de sabor suave y con muy poca grasa, ya que no llevan ni crema de leche ni nata ni mantequilla. Solamente tranchetes o quesitos. Ya sabéis que en
- [Orange and Vanilla Scented Bundt Cake](https://www.ingridblachaphotography.com/orange-and-vanilla-scented-bundt-cake/) - La cáscara de naranja contiene aceites esenciales que proporcionan a este bundt cake un sabor y un aroma a naranja muy concentrado. Al mezclar primero la ralladura de naranja con el azúcar, ayuda a liberar el aceite de la cáscara y convierte el azúcar en un color aranjado muy pálido y de aroma delicioso. Además
- [Barks](https://www.ingridblachaphotography.com/barks/) - Hoy una receta super fácil de hacer y con un resultado muy vistoso y tremendamente bueno. Tenéis restos de galletas, cereales, caramelos, gominolas y chocolates? Pues aquí tenéis la manera de conseguir un nuevo y delicioso postre con la mezcla de todos ellos. La idea está sacada de la revista de Diciembre de Martha Stewart, donde
- [Pizzas de Berenjena-Ricotta y  Sobrasada-Brie](https://www.ingridblachaphotography.com/pizzas-de-berenjena-ricotta-y-sobrasada/) - Hoy es día 15 y toca receta de Pizza. Hace un mes los chicos dels Fogons de la Bordeta y Marina de Xocolata Desfeta empezaron una nueva y super interesante sección, en la que nos proponían que a través de un ingrediente en concreto o un plato como base, elaboráramos con nuestra imaginación e ingenio una
- [Tartaletas de setas salvajes](https://www.ingridblachaphotography.com/tartaletas-de-setas-salvajes/) - Hoy os traigo un aperitivo fácil y sencillo. Las setas me encantan, y gracias a la congelación podemos disfrutar de ellas durante todo el año. Evidentemente que las frescas son mucho más sabrosas. Y qué decir de los rovellons, que me apasionan. Pero las bolsas de mezcla de setas congeladas son una buena opción para
- [Cola Cao Cake y Betty Crocker](https://www.ingridblachaphotography.com/cola-cao-cake-y-betty-crocker/) - Hoy os muestro las malas pasadas que me gasta mi horno. Sabéis la rabia que da que tu bizcocho tenga una pinta estupenda, esté super sabroso pero que el top esté demaaasiado crujiente?? Pues esto me pasó con este cake. No miento cuando digo que mi horno tiene vida propia, aquí tenéis la prueba,porque para que
- [Crêpes de Chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/crepes-de-chocolate/) - Y seguimos con otro clásico de la gastronomia francesa en el nuevo reto que nos han propuesto las chicas de Whole Kitchen para este mes de Febrero. Tengo que decir que las crêpes ya las he preparado más de una vez, porque en casa nos encantan. Es un placer despertarse el Domingo por la mañana, que sabemos
- [Galletas y Feliz Carnaval](https://www.ingridblachaphotography.com/feliz-carnaval/) - El fin de semana lleva lleno de vida, color, alegría y mucha música con el Carnaval que llena las calles de nuestras ciudades y pueblos. Quería hacer mi aportación a esta fiesta con unas vistosas y divertidas galletas decoradas de máscaras de Carnaval. La idea la vi en Sweetopia hace unos días. Tiene una entrada de máscaras espectacular.
- [Pollo a la mostaza y Gratin Dauphinois](https://www.ingridblachaphotography.com/pollo-la-mostaza-y-gratin-dauphinois/) - Hace un tiempo me compré el último libro de Jamie Oliver " Jamie's 30 Minute Meals". Tengo que decir que libro de él que sale, libro que me compro, soy super fan de este cocinero y la verdad que no sabía lo que me llegaría a gustar éste último, porque al comprar el libro por
- [Crema Catalana](https://www.ingridblachaphotography.com/crema-catalana/) - Uf, pensaba que no llegaba a publicar la receta. Llevo unos días bastante ajetreada. Tengo bastantes cosas en la cabeza y algunos proyectos en marcha, que espero en breve poder compartir con todos vosotros, y no he tenido mucho tiempo de pasarme por mi cocina ni tampoco por las vuestras, aunque no me olvido de
- [Film & Food Project](https://www.ingridblachaphotography.com/film-food-project/) - Recordáis que en la entrada anterior os hablaba de un proyecto en marcha? Pues por fin Alba de Le Fabuleux Destin du Chocolat y yo misma estamos felices y muy ilusionadas de poder compartirlo con todos vosotros. Hoy nace un nuevo blog que aúna dos grandes pasiones que compartimos,Cine y Gastronomía. A través de entradas periódicas iremos recorriendo la
- [Coca de Recapte modo mío](https://www.ingridblachaphotography.com/coca-de-recapte-modo-mio/) - Primero de todo quería deciros que tanto Alba como yo estamos alucinadas con el gran recibimiento que ha tenido el nuevo proyecto Film & Food!! estamos más que felices de poderos decir que ha tenido un gran éxito y que en 3 días ya llevamos casi 50 carnets de socios! y más de 80 seguidores! Muchas
- [Blueberry Lemon Bundt Cake](https://www.ingridblachaphotography.com/blueberry-lemon-bundt-cake/) - Empezamos la semana con un despropósito majestuoso, suave, de textura esponjosa y de sabor intenso. Tengo que reconocer que me encantan los Bundts. Desde que los descubrí gracias a Bea, que tiene un maravilloso surtido en su blog, y posteriormente me compré el molde, no he dejado de hacerlos. Los de frutas me apasionan, quedan
- [Financiers de Chocolate y Avellanas](https://www.ingridblachaphotography.com/financiers-de-chocolate-y-avellanas/) - Estos pequeños bizcochos de origen francés se caracterizan por incorporar en sus ingredientes, almendra molida, como base principal de la masa. Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Marzo nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomia francesa, Financiers. Para la propuesta de este mes he optado por una versión un
- [Colaboración Whole Kitchen Magazine Abril](https://www.ingridblachaphotography.com/colaboracion-whole-kitchen-magazine_03/) - Supongo que muchos ya lo habréis visto, pero quería compartir con todos vosotros mi colaboración en la revista Whole Kitchen para el mes de Abril. Doy mil gracias a Trotamundos y Beatriz por haberme dado la oportunidad de participar en su gran proyecto que se supera mes a mes y que encuentro extraordinario. Ha sido
- [Affogato](https://www.ingridblachaphotography.com/affogato/) - Tenía pendiente publicar este postre que formaba parte del menú de Jamie Oliver que hice hace unas semanas. Os dije que merecía una entrada completa para él sólo para hacerle honor ya para empezar a su nombre, me encanta, queda muy chic verdad? y en cambio es un postre super fácil de preparar y el
- [Cake de Bacon y queso Emmental](https://www.ingridblachaphotography.com/cake-de-bacon-y-queso-emmental/) - Este fin de semana ha sido magnífico en lo que a temperaturas se refiere. Hemos podido disfrutar del sol, del calorcito tan apetecible y deseable, del aire libre, aprovechar para salir a pasear, ir de excursión, ir a la playa y algún atrevido incluso disfrutar del mar. Para nosotros ha sido intenso, lleno de reuniones familiares
- [Ensalada de habas y fresones, con vinagreta de miel](https://www.ingridblachaphotography.com/ensalada-de-habas-y-fresones-con/) - Los meses pasan tan rápido que sin darnos cuenta, ya nos hemos plantado en Semana Santa. Sólo queda una semanita para que podamos disfrutar de unos días de relax. Algunos afortunados ya empiezan mañana , otros tendremos que esperar hasta el Viernes para poder desconectar del trabajo, del estrés diario y poder saborear los días, que cada vez
- [My Lovely Food Shop y Sorteo!!](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-shop-y-sorteo/) - Desde que empezó mi pasión por la cocina, nunca he dejado de buscar, investigar, aprender y probar cosas nuevas. Antes de tener mi propio blog estuve mucho tiempo disfrutando de las maravillosas y originales recetas de muchos blogs a los que admiro y que me han enseñado tanto o más de lo que sé. Siempre
- [Cestas Cupcake de Fresa](https://www.ingridblachaphotography.com/cestas-cupcake-de-fresa/) - Hacía tiempo que no publicaba unos cupcakes, y con lo que me gusta hacerlos, decorarlos y por supuesto, comerlos y disfrutar de cada bocado. La decoración de estas cestitas de fresa proviene del maravilloso libro de cabecera Martha Stewart's Cupcakes. Ya hace tiempo que los tenía post-iteados en rojo, como urgente, però quería hacerlos en
- [Bavarois de Vainilla y lágrimas de chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/bavarois-de-vainilla-y-lagrimas-de/) - Wholekitchen en su propuesta dulce para el mes de Abril, nos invita a preparar Bavarois Este mes, la opción que nos proponen las chicas de Wholekitchen es un postre muy básico, y muy fácil de hacer. Existen muchas versiones mucho más leaboradas como hemos podido ver durante todo el día, pero yo opté en esta
- [Tortilla de Bacalao y Ganador del Sorteo!](https://www.ingridblachaphotography.com/tortilla-de-bacalao-y-ganador-del/) - Bueno, esta semana está siendo intensa en cuanto a entradas se refiere verdad? creo que no había llevado este ritmo de publicación nunca desde que abrí el blog. Pero contenta de poder seguir el ritmo de todo y llegar a tiempo para publicar la entrada de Bacalao que este mes nos proponían las chicas de
- [Reto Film & Food Abril y Brioche de Julia Child](https://www.ingridblachaphotography.com/reto-film-food-abril-y-brioche-de-julia/) - Ay, que ganas tenía que llegara hoy, dia 29 de Abril, un día muy esperado para mí y para Alba, y espero que para todos los que habéis querido participar con nosotras en este primer reto que proponíamos en Film & Food. Cocinar una receta de Julia Child. El reto lo propusimos a través de hablaros de
- [Cheesecake con galletas Nilla](https://www.ingridblachaphotography.com/cheesecake-con-galletas-nilla/) - Tengo que reconocer que el tener la tienda online se ha convertido en una tentación constante en casa. Todos estos productos que me están llamando a gritos, ellos tan bien puestos en sus estantes y mirándome cada día, esperando y esperando a que alguien les de un buen uso, quien se puede resistir. Yo no,
- [Spaghetti al Aglio e Olio](https://www.ingridblachaphotography.com/spaghetti-al-aglio-e-olio/) - Italia....nos tiene enamorados, nos encanta hacer una escapadita aunque sea de fin de semana, y perdernos por su ciudades. Roma, una ciudad majestuosa, llena de rincones hermosos y en los que disfrutar de sus monumentos, de sus parques, plazas y paisajes. Venecia, una ciudad con ese toque tan especial. Perderse por sus calles estrechas y
- [Hoy sólo unos detalles fotográficos](https://www.ingridblachaphotography.com/hoy-solo-unos-detalles-fotograficos/) - Hoy no hay receta, sólo unas pequeñas composicones fotográficas que he hecho con mis rosas del jardín. Me tienen completamente fascinada, cada año hay más y más y me encanta fotografiarlas. Tengo como 2 álbumes enteros solamente de este rosal. Cuando veáis la última foto, comprenderéis porque. I estas preciosidades han salido de aquí: Pierre
- [Helado de Fresa](https://www.ingridblachaphotography.com/helado-de-fresa/) - Cuando vi la propuesta de La Recepta del 15 de los chicos dels Fogons de la Bordeta y Xocolata Desfeta, una gran sonrisa se dibujó en mi cara. Las Fresas, fresones, o maduixes, me chiflan, es adicción total, una fruta tan deliciosa, dulce, versátil, hermosa y de color espectacular. Creo que mientras dura la época,
- [El premio de My Little Things y Pollo con nueces y vinagreta de mostaza y miel](https://www.ingridblachaphotography.com/el-premio-de-my-little-things-y-pollo/) - Hace unos días Ivana del superconocido blog My Litlle Things, estaba de sorteo con motivo de su tercer aniversario del blog, y tuve la gran suerte de ser la afortunada en ganar dicho sorteo. La verdad es que me hizo doblemente ilusión, primero por ser un regalo de parte de Ivana, a la cual admiro
- [Mermelada de melocotón](https://www.ingridblachaphotography.com/mermelada-de-melocoton/) - De nuevo estamos a final de mes, y como siempre el tiempo está en mi contra a lo que a los retos se refiere. Bueno, creo que es el ritmo frenético que nos tiene acostumbrados la vida hace que siempre nos falte tiempo para hacer las cosas que queremos. Además estos días vamos un poquito
- [Reto Film & Food mayo y Chocolate Sponge Cake](https://www.ingridblachaphotography.com/reto-film-food-mayo-y-chocolate-sponge/) - Ya estamos a día 31 de mayo, último día del mes y el escogido como día de publicación del nuevo reto de Film & Food. Este mes os proponíamos un reto un poco más personal y entretenido así como, creemos, que divertido y que ha hecho que nos conozcamos un poco entre nosotros, esta gran
- [Pan de molde a la antigua (Old White Loaf)](https://www.ingridblachaphotography.com/pan-de-molde-la-antigua-old-white-loaf/) - Hacía bastante tiempo que no publicaba ninguna receta de pan. La verdad es que en casa nos encanta, y como ya os comenté, desde que me compré la panificadora nunca más he vuelto a comprar pan. Pero es verdad que es un alimento tan nutritivo como calórico, por lo que poco a poco lo hemos
- [Ensalada de Rúcula con melocotón, mozzarella y jamón](https://www.ingridblachaphotography.com/ensalada-de-rucula-con-melocoton/) - Bueno, ya llevamos 3 días de obras en casa y parace que va viento en popa. Como agrandamos la cocina, comiéndonos el pasillo, la pared maestra que va al comedor va al suelo, y ayer la lo tenían hecho, y eso que era un buen trozo de pared. La cocina también ha desaparecido, ahora ya
- [Salsichas a la sidra](https://www.ingridblachaphotography.com/salsichas-la-sidra/) - Ésta es una de las recetas que tenía preparada antes de empezar las obras, porque no quería dejar de participar en el concurso que Isabel del fantástico blog Aliter Ducia, está organizando para celebrar sus 1000 seguidores!! Realmente espectacular! enhorabuena por el ya superado número!! En su concurso Isabel nos propone que preparemos un plato
- [Coca de Sant Joan y Feliç revetlla](https://www.ingridblachaphotography.com/coca-de-sant-joan-y-felic-revetlla/) - Estos días están siendo muy cansados, ya que entre el trabajo, las obras y este calor, acabamos reventados. Me falta tiempo para pasarme a veros y hasta para publicar las recetas que ya tenía preparadas. Pero esta noche es la verbena de San Juan y podremos disfrutar de una noche mágica en compañía de unos
- [Mini Pavlovas con cerezas y moras](https://www.ingridblachaphotography.com/mini-pavlovas-con-cerezas-y-moras/) - Qué ritmo de publicación verdad? y esta chica sin cocina, cómo lo hace? Bueno, no soy ninguna superwoman!! ya os comenté que la semana antes de empezar las obras prepararía todas las recetas que pudiera para los retos y concursos que tenía previstos para este mes. Y esta es la correspondiente a la propuesta dulce
- [Reto Film & Food Junio y Ensalada griega con vinagreta al aroma de higos.](https://www.ingridblachaphotography.com/reto-film-food-junio-y-ensalada-griega/) - ¡¡Qué día!! qué día que llevo hoy! Las obras se han acabado chicos! los paletas se han ido este mediodía! hemos acabado con todo el trabajo. Tirar pared, poner bigas, poner suelos, volver a subir paredes y empladurar toda la cocina, techos, pasillos, colocar puertas correderas, instalación eléctrica, luces, etc.....En tan sólo 12 días nos
- [La cocina que pasó a la historia (primera parte)](https://www.ingridblachaphotography.com/la-cocina-que-paso-la-historia-primera/) - Bueno chicos aquí va la entrada de la nueva cocina.....no!! Todavía falta un poquito para poder disfrutar y compartir con vosotros la cocina más chula pirula, mañana por la mañana nos vienen a montar el silestone y por la tarde ya acabamos con los electrodomésticos y retoques finales. Quedará darle una buena limpieza, y después
- [La nueva cocina de My Lovely Food (segunda parte)](https://www.ingridblachaphotography.com/la-nueva-cocina-de-my-lovely-food/) - ¡¡Ya la tenemos aquí!! Hoy, por fin, después de un mes de obras, montaje, pintura y limpieza, os puedo enseñar lo que a partir de ahora será la nueva cocina de My Lovely Food!! Todavía no me lo creo, ya está totalmente operativa! Queda darle algunos toques finales, como la cortina para la ventana, que
- [Reto Film & Food Julio y pasta a la crema con pollo](https://www.ingridblachaphotography.com/reto-film-food-julio-y-pasta-la-crema/) - Hoy es el día de publicación del último reto de Film & Food antes de vacaciones. Sabemos que muchos ya estáis disfrutando de ellas y otros os queda bien poquito para cogerlas. De nuevo muchas gracias a todos los que, incluso estando de vacaciones han dejado la entrada preparada para poder participar en el reto.
- [Nuevo proyecto 1080 fotos de cocina](https://www.ingridblachaphotography.com/nuevo-proyecto-1080-fotos-de-cocina/) - ¡¡Hola a todos!! como han ido las vacaciones? Nosotros, como os comenté, este año no hemos podido disfrutar de ellas, aunque si todo va bien las tenemos reservadas para las navidades, que ya las espero con ganas. Pero no me quejo en absoluto, ya que he podido disfrutar mucho de los amigos, de la familia y
- [Primer cumple blog, un Ruby Bundt cake y sorteo!](https://www.ingridblachaphotography.com/primer-cumple-blog-un-ruby-bundt-cake-y/) - Bueno,ahora sí que ya estoy totalmente reincorporada al blog, después de un mes sin entradas, hoy ya tocaba una buena receta. Un buen postre para celebrar un día muy especial para mí. Hoy hace un año que nació My Lovely Food. Recuerdo las primeras palabras que escribí en el blog: "Después de mucho pensármelo, con un
- [Focaccia de chorizo y AIG 2011](https://www.ingridblachaphotography.com/focaccia-de-chorizo-y-aig-2011/) - Ya sabéis lo que en casa nos encanta este pan pizza de origen italiano. A lo largo de este año he ido publicando varias versiones que he preparado. Y todas, cada una con su sabor especial, han sido todo un éxito. Este verano ha sido la estrella de la mesa en las reuniones familiares y
- [Aportación a 1080 fotos de cocina y Magdalenas de claras de huevo](https://www.ingridblachaphotography.com/aportacion-1080-fotos-de-cocina-y/) - Empiezo la semana con una participación, la cual ya os comenté hace unos días. Hoy le toca al turno a mi fotografía en el proyecto 1080 fotos de cocina. Unas magdalenas de claras de huevo. Muy suaves, ligeras y esponjosas, imposible resistirse. Espero que la disfrutéis. Recordaros también que queda cerrado el plazo para participar
- [Mini cupcakes de Tiramisú y ganador del sorteo!](https://www.ingridblachaphotography.com/mini-cupcakes-de-tiramisu-y-ganador-del/) - Ya os he contado en alguna otra ocasión como nos gusta de vez en cuando hacer una escapadita a Perpignan, Francia. Para nosotros estando en l'Estartit, nos queda casi más cerca que bajar a Barcelona, y el cambio de cultura, idioma y la gran variedad de producto nos tiene locos. Estoy deseando que llegue el invierno para traerme
- [Linguini al estilo Mar i Muntanya](https://www.ingridblachaphotography.com/spaguettis-al-estilo-mar-i-muntanya/) - Para ser completamente sincera, el plato que os presento hoy, es una improvisación total y absoluta. Partiendo de la idea maravillosa de Sandra y Xavi dels Fogons de la Bordeta que hace unos días nos presentaban un mar i muntanya adaptado a un plato de pasta. El domingo teníamos previsto hacer una fideuá a dos.
- [Propuesta septiembre Film & Food y Gofres](https://www.ingridblachaphotography.com/propuesta-septiembre-film-food-y-gofres/) - Pues ya estamos de vuelta con los nuevos retos de Film & Food.Teníamos muchas ganas de ponernos manos a la obra y ver de nuevo todas las propuestas con las que nos váis a sorprender durante el día de hoy. Creo que este reto ha sido muy especial, muchos de los que nos habéis escrito
- [Tarta de Champiñones para 1080 fotos de cocina](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-de-champinones-para-1080-fotos-de/) - Empezamos el mes de Octubre con los entrantes en 1080 fotos de cocina. Hoy le toca el turno a la tarta de champiñones que preparé. Una tarta diferente y original, ya que la masa se hornea sola y luego se le añade el relleno de champiñones, y se toma caliente, o templada. Espero que la
- [Muffins crujientes de boniato y canela (Cinnamon-Crunch Sweet potato Muffins)](https://www.ingridblachaphotography.com/muffins-crujientes-de-boniato-y-canela/) - Estos días están siendo agotadores, los días pasan volando y mientras ecribo esta entrada me doy cuenta de que ha pasado más de una semana desde mi última publicación, y que os debo una receta con chocolate Valrhona y una visita y comentario a cada uno de vosotros en el blog, espero poco a poco ponerme
- [Killer Valrhona Brownies](https://www.ingridblachaphotography.com/killer-valrhona-brownies/) - Lo prometido es deuda. Empezamos la semana con un postre clásico pero de sabor extraordinario. Brownies de chocolate Valrhona, con nueces, y crema de cachuete. Sencillamente mortales. Una de mis recientes compras en Amazon entre otras como el último libro de Jamie Oliver o el segundo y muy esperado de Primrose Bakery, ha sido Tea with Bea, todo
- [Reto Film & Food Octubre y Vampire Meringue Cupcakes](https://www.ingridblachaphotography.com/reto-film-food-octubre-y-vampire/) - Ya estamos de nuevo a final de mes y hoy es el día de publicación del reto Film & Food de Octubre, que hacía honor a una de las películas más especiales de Tim Burton " Pesadilla antes de Navidad" Con esta temática halloweeniana, queríamos que todos prepraráis un postre o un plato con un
- [Pastel de Zanahoria (Carrot Cake)](https://www.ingridblachaphotography.com/pastel-de-zanahoria-carrot-cake_29/) - A veces tan poco y otras tanto verdad? Pero aprovecho que es sábado, que me he levantado pronto y estoy tranquila, para escribir y publicar esta tarta de zanahoria que preparé hace unos días para unos amigos que vinieron a comer. Ya os la enseñé en Facebook el día que la preparé y sabéis que
- [Tostada de bacon y champiñones con mostaza a la miel Y soy la letra ...](https://www.ingridblachaphotography.com/tostada-de-bacon-y-champinones-con/) - Hoy es el cumpleaños de Sonia del fantástico blog l'Exquisit. Supongo que todos los que sóis seguidores de los blogs de cocina la conoceréis. Tiene unas recetas deliciosas, muy actuales, con ingredientes de temporada y sobretodo muy resultonas y absolutamente apetecibles. Sólo con que os hagáis una visita por su blog los que todavía no
- [Concurso " Tu mejor Galleta navideña"](https://www.ingridblachaphotography.com/concurso-tu-mejor-galleta-navidena/) - Primero de todo quería dar las gracias a todos los que habéis confiado en My Lovely Food Shop en alguna ocasión para vuestras compras, en los que os pasáis de vez en cuando por el Facebook de la página y me preguntáis, me sugerís y compartís vuestros dulces y creaciones, y sobretodo a todos los
- [Pan de chocolate para "La Recepeta del 15"](https://www.ingridblachaphotography.com/pan-de-chocolate-para-la-recpeta-del-15/) - Hace mucho tiempo que tenía esta receta en la lista de pendientes. Esa lista que muchos de nosotros tenemos con grandes recetas, o clásicos, originales, que tenemos que hacer algún día sin falta para poder sentirnos un poquito más satisfechos y felices ya que nos hace especial ilusión. Así que cuando vi que los chicos
- [Blogs contra el hambre: Sopa de lentejas para Memòries d'una cuinera y Mi AIG](https://www.ingridblachaphotography.com/sopa-de-lentejas-para-memories-duna/) - Aunque sé que llego tarde y la verdad con muy poco tiempo disponible, no quería dejar de unirme a la inciativa de unos cuantos blogs de publicar una receta con algún ingrediente básico que se recogerán los días 25 y 26 de Noviembre para el banco de alimentos. Además esta receta ya la tenía preparada
- [Fromages à table (Selección de quesos franceses)](https://www.ingridblachaphotography.com/fromages-table-seleccion-de-quesos/) - Ya casi estamos a Navidad! los días pasan volando y sin darnos cuenta ya estamos de preparativos navideños, pensando en los regalos, en los menús para estas fiestas y si se puede, de las esperadas vacaciones para reponer pilas y afrontar este nuevo año con mucha ilusión y nuevos propósitos. Para mí, tengo que reconocer
- [Galletas Christmas HomeMade](https://www.ingridblachaphotography.com/galletas-christmas-home-made/) - Como os comenté en la entrada anterior, ya todos estamos pensando en los regalos para estas Navidades que están cerquita, y como el año pasado, mis regalos serán 100 % caseros. Galletas, bombones, turrones y alguna otra cosa dulce para toda la familia y amigos. El otro día me topé de cara con estos maravilloso
- [Ganadores del concurso " Tu Mejor galleta Navideña"](https://www.ingridblachaphotography.com/ganadores-del-concurso-tu-mejor-galleta-2/) - Antes de pasar a lo más importante y que todos los participantes estáis esperando con ganas, quiero agradecer la enorme participación que ha tenido el concurso. Cuándo tuve la idea de preparar este reto galletil, pensé que no tendría mucha acogida porque os pedía hacer galletas decoradas, elaboradas con glasa, fondant, obleas, en kit, 3D.....
- [Crispy ChocolateTablette (Tableta crujiente de chocolate)](https://www.ingridblachaphotography.com/crispy-chocolatetablette-tableta/) - Hoy es día 15, y como ya es más que tradición en la blogosfera hoy es el día de La Recepta del 15. y como estamos en estas fechas tan cercanas a Navidad, los chicos de La Bordeta nos propusieron preparar un postre que no faltará en ninguna mesa estas Navidades. El turrón. Y os
- [Reto Film & Food Diciembre y Galletas de Crema de chocolate y nueces](https://www.ingridblachaphotography.com/reto-film-food-diciembre-y-galletas-de/) - Este mes en el Reto de Film & Food os proponíamos un intercambio galletil bastante completo. Basándonde en el libro Best Seller " Recetas y Confidencias" que narra la historia de un grupo de amigas que año tras año se reúnen unas semanas antes de Navidad, para intercambiar galletas y pasar una velada todas juntas
- [Bon Nadal y unas vacaciones especiales](https://www.ingridblachaphotography.com/bon-nadal-y-unas-vacaciones-especiales/) - Y por fin llegan las esperadas vacaciones de Navidad. Hace ya tiempo que en las webs, blogs, por la calles, el espíritu navideño se respira, pero la verdad es que estos últimos meses al ser tan intensos de trabajo casi no me he dado cuenta del día a día y mañana ya es nochebuena. Como
- [De vuelta y crónica de New York](https://www.ingridblachaphotography.com/de-vuelta-y-cronica-de-new-york/) - Empezamos el año con las pilas bien cargadas y con energías renovadas. Las vacaciones nos han sentado de maravilla. Aunque cuando organizas un viaje a grandes ciudades no es precisamente descanso lo que estás buscando. Nos hemos cansado muchísimo, hemos visitado sitios preciosos y sin pausa. De media, caminábamos unas 8-9 horas diarias, eso sí,
- [Omelette Sucrée](https://www.ingridblachaphotography.com/omelette-sucree/) - Sé que os prometí que la siguiente entrada sería la crónica de nuestra visita a San Francisco, pero me perdonaréis la espera verdad? La receta de hoy se la merece. Y aunque siempre voy tarde, últimamente el tiempo se me escapa y me da una rabia tremenda no llegar a todo y no poder actualizar
- [Crónica de San Francisco: Una ciudad con un encanto especial](https://www.ingridblachaphotography.com/cronica-de-san-francisco-una-ciudad-con/) - La verdad es que después de nuestra visita a New York, una ciudad imponente, espectacular e icono en el mundo entero, no pensé que San Francisco podría cautivarme en la misma medida. Estaba equivocada. Nada más llegar quedamos fascinados. Es una ciudad preciosa, moderna y cosmopolita pero con el encanto y contraste de las cosas sencillas y
- [Croquetas caseras](https://www.ingridblachaphotography.com/croquetas-caseras/) - Todos tenemos una madre, tía, hermana, suegra, que hace unas croquetas deliciosas. En mi caso es mi abuela. Y aunque no es una apasionada de la cocina, todo lo que hace le sale de fábula. Y como buena nieta única que soy, me mima siempre con todo lo que quiero. Cuando voy de visita ya
- [Tarta layer cake de vainilla con Buttercream de violetas](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-layer-cake-de-vainilla-con/) - Hoy la entrada es de celebración! Celebramos que hace un año los chicos de Memòries d'una Cuinera, decidieron poner en marcha estos retos maravillosos que mes a mes nos llenan la blogosfera de propuestas diversas pero siempre siguiendo la linea de la cocina tradicional, la que ha pasado de madres a hijas y que recordamos
- [Galletas de plátano con chips de chocolate y nueces (Banana-Walnut Chocolate-Chunk Cookies)](https://www.ingridblachaphotography.com/galletas-de-platano-con-chips-de/) - Las galletas son mi perdición. El tentepié perfecto. En casa tenemos un bote enorme de cristal lleno de galletitas diferentes siempre esperándonos para después de la cena o a media tarde para acompañar el té. Casi siempre las compro, porque por falta de tiempo no puedo hacerlas caseras, pero cada vez me gusta más prepararlas
- [Pan tradicional para bocadillos](https://www.ingridblachaphotography.com/pan-tradicional-para-bocadillos/) - Una de mis últimas adquisiciones en libros ha sido "Pan, hecho en casa y con el sabor de siempre", de Xavier Barriga. No es nuevo, ya que la primera edición se publicó en el 2009. Peró sí que es nueva la 8º horneada que me compré a finales del año pasado. Le tenía muchas ganas,
- [Nueva edición Sal y Pimienta Magazine y una colaboración muy especial](https://www.ingridblachaphotography.com/nueva-edicion-sal-y-pimienta-magazine-y/) - Hoy sale la nueva edición de primavera de Sal y Pimienta Magazine, una revista online gastronómica deliciosa, fresca, natural, con recetas de temporada, sección vinícola, viajes, hoteles, productos y todo ello llevado a cabo por Marian, un persona encantadora y una gran profesional. De entre los colaboradores en esta edición, tengo la gran suerte de
- [Crema de zanahoria y lentejas coral y libro de "La Tartine Gourmande"](https://www.ingridblachaphotography.com/crema-de-zanahoria-y-lentejas-coral-y/) - Hace bastante tiempo que sigo uno de los blogs que actualmente más me gustan, me inspiran y me llenan de ideas cada vez que lo visito. Es el blog de Béatrice Peltre "La Tartine Gourmande", lleno de vida, de experiencias, de recetas frescas y deliciosas y sobretodo de unas fotografías exquisitas. Su pasión por la
- [Buñuelos de chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/bunuelos-de-chocolate/) - Últimamente las recetas que publico siempre vienen acompañadas de una recomendación a un libro. Pero es que hay algunos libros de cocina que son un placer para los 5 sentidos. Aunque a veces dudamos en comprarlos sin saber si las recetas tienen buen resultado, porque pueden ser todo buenas fotografías, pero la práctica cambia mucho
- [Madeleines con pepitas de chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/madeleines-con-pepitas-de-chocolate/) - Os prometo que en la siguiente entrada no habrá chocolate! Han sido unas cuantas recetas seguidas con él de prota, pero la siguiente entrada que estoy preparando os encantará, ideal para esta Semana Santa, un post muy completo y espero que útil. Pero esto será en unos días. Hoy tocan Madeleines con pepitas de chocolate.
- [Mona de Pascua](https://www.ingridblachaphotography.com/mona-de-pascua/) - Tenía pensado hacer una entrada completa, con varias recetas, ideal para estos días de vacaciones, tal y como os comenté en el post anterior, pero al final no he tenido tiempo de ponerme con calma a prepararlo, así que lo dejo para un poquito más adelante y aprovecho para enseñaros la mona que he preparado
- [Risotto de chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/risotto-de-chocolate/) - Siguiendo la demanada popular en vuestros comentarios, y que a mí me cuesta poco, hoy, de nuevo, os traigo otra receta en el que aperece el chocolate. La verdad es que el hecho de que últimamente me guste tanto este ingrediente en la reposteria, es porqué utilizo chocolates de muy buena calidad, y esto se
- [Tarta Girasol y Sorteo Aniversario My Lovely Food Shop](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-girasol-y-sorteo-aniversario-my/) - Cuando hace un año y medio empecé con el blog, nunca imaginé que me aportaría tanta satisfacción, que conocería a tanta gente y sobretodo que participaría y pondría en marcha nuevos y maravillosos proyectos. Desde Septiembre del 2010 no me han dejado de pasar cosas buenas, he hecho grandes amigos, he conocido a gente
- [Chocolatines para Sandra](https://www.ingridblachaphotography.com/chocolatines-para-sandra/) - Sé que tengo pendiente la entrada del paso a paso de cómo hacer las flores de la tarta girasol, estoy trabajando en ello porqué quiero hacerlo bien completo para que veáis que es fácil y que todos podéis hacerlo, será la próxima que publique sin falta, pero hoy esta entrada va dedicada a Sandra de
- [Paso a Paso: Como realizar Girasoles o Margaritas con pasta de azúcar](https://www.ingridblachaphotography.com/paso-paso-como-realizar-girasoles-o/) - Lo prometido es deuda. Hoy os traigo el paso a paso para poder realizar los preciosos girasoles, margaritas, o gerberas, de la tarta aniversario que publiqué hace unas semanas. La podéis ver aquí. Estos días han sido muy intensos de trabajo, sin apenas tiempo de meterme en la cocina, comiendo como no queráis saber, rápido,
- [Paso a paso: Cómo hacer cake pops con la BabyCakes](https://www.ingridblachaphotography.com/paso-paso-como-hacer-cake-pops-con-la/) - Hoy os traigo de nuevo un paso a paso, en este caso muy muy fácil, porqué tengo un asistente que ha hecho casi todo el trabajo por mi, y es la maquinita para cake pops! y os preguntaréis: hay una máquina para hacer cake pops? pero si los Cake pops no se hacen? Estas son
- [Bellini para La Recepta del 15](https://www.ingridblachaphotography.com/bellini-para-la-recepta-del-15/) - Los días son más largos y qué placer poder disfrutar de una cena en la terraza o jardín. En estos últimos meses de tan intenso trabajo y nuevos proyectos en marcha, la verdad es que estos momentos de paz en los que podemos disfrutar de una buena cena rodeados de naturaleza y de una ambiente
- [Brownies tiernos con chips de caramelo (Chewy Butterscotch Brownies)](https://www.ingridblachaphotography.com/brownies-tiernos-con-chips-de-caramelo/) - Los chips de caramelo o más conocidos como Butterscotch son toda una perdición. Desde la llegada a nuestro país de este dulce tan famoso en América, podemos disfrutar de ellos e incorporarlos a nuestros postres preferidos o en los helados ahora que apetecen tanto. En realidad el Butterscotch no solamente se presenta en chips, sino
- [Nueva edición Sal y Pimienta Magazine verano y cómo hacer pasta fresca](https://www.ingridblachaphotography.com/nueva-edicion-sal-y-pimienta-magazine/) - Hoy ha salido la nueva edición de Sal y Pimienta Magazine.En este número de verano, encontraréis recetas fresquitas y fáciles para disfrutar en compañía. Helados, tartas, pescados, selección de vinos altamente recomendables, viajes y en esta ocasión he tenido de nuevo el enorme placer de participar con un paso a paso. Pero en este caso
- [Tarta salada de tomates cherry, cebolla y rulo de cabra](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-salada-de-tomates-cherry-cebolla/) - Con estos días de calor intenso, apetecen cosas fáciles, rápidas y sin muchas complicaciones. Las composiciones de frutas y verduras me encantan. Ensaladas frescas, con arroz, pasta, con fruta, queso, las sopas frías, los granizados de fruta y helados cremosos, junto con las tartas como las que os traigo hoy, son lo que más consumimos
- [Un paso más para My Lovely Food Shop  y presentación del libro Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta costura  de Patricia Arribálzaga](https://www.ingridblachaphotography.com/un-paso-mas-para-my-lovely-food-shop-y/) - Los que me váis siguiendo a través de las redes sociales, a través de Facebook y Twitter, ya sabéis porqué últimamente no tengo el blog tan actualizado como me gustaría y porqué voy a tope de trabajo. Están siendo unos meses intensos a lo que nuevos proyectos se refiere, la online sigue trabajando a toda
- [Tarta fondant:  Vamos al Mar](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-fondant-vamos-al-mar/) - Hace días que tenía pendiente publicar la tarta que hice para el bautizo de Adrià. Soy su madrina, así que quería que fuera una tarta especial, divertida y veraniega. Muchos de vosotros ya la habréis visto, porqué la puse en Facebook, y me pediáis sobretodo la receta del bizcocho. Pues es muy sencilla, ya
- [2º Aniversario del blog, Sorteo!! y un Strawberry Pink Degraded Pop Cake (Tarta de fresa y bolitas cake pop con buttercream degradado)](https://www.ingridblachaphotography.com/2-aniversario-del-blog-sorteo-y-un/) - Hola a tod@s!! tenía unas ganas locas de volver al blog con una entrada nueva, dulce y en este caso llena de información, novedades, sorteo y receta. Estos últimos dos meses han sido una locura. Los que me seguís por el Facebook y Twitter ya sabéis que no he estado desconectada del todo, ni de
- [Edición Otoño Sal y Pimienta Magazine y Paso a paso : Cupcakes de manzana con Buttercream de canela](https://www.ingridblachaphotography.com/edicion-otono-sal-y-pimienta-magazine-y/) - Ya estamos en Otoño! una estación del año que me encanta, supongo porqué tengo muchas ganas de cambiar de armario, cambiar de paisaje y sobretodo cambiar en la cocina, preparar platos de cuchara, con más cuerpo, volver a preprar recetas con ingredientes de temporada, una buena crema de calabaza, y disfrutar de unos dulces
- [Cupcakes de zanahoria con buttercream de Toffee, ganador del sorteo CHC y nuevo Sorteo!](https://www.ingridblachaphotography.com/cupcakes-de-zanahoria-con-buttercream/) - Hola de nuevo!! tenía pensado hacer una receta Halloweeniana para estos días pero como siempre voy a tope y sin apenas tiempo queda de momento está en la lista de pendientes. Como todavía quedan un par de semanas, espero poderla publicar antes del 31 que seguro que os encanta Pero como tenía pendiente dar el
- [¡¡Bona Castanyada Y Happy Halloween!!](https://www.ingridblachaphotography.com/bona-castanyada-y-happy-halloween/) - Hola!!! como siempre tarde! pero aún a tiempo para desearos a todos una feliz velada y que disfrutéis mucho comiendo castañas, moniatos y porqué no, hacer un poco de fiesta de Halloween!! A mí es que todo lo que sea celebrar, decorar, cocinar, y con temática me chifla, y como últimamente estoy como muy cupcake
- [Spiced Christmas Gingerbread House Bundt Cake ( Bundt cake navideño especiado)](https://www.ingridblachaphotography.com/spiced-christmas-gingerbread-house/) - Pasado Halloween, ahora ya todo gira en torno a la Navidad. Yo ya he puesto el chip navideño y todo lo que veo gira en torno a ello, y sobretodo teniendo la online y el local ahora más que nunca, ya que hace semanas que van llegando artículos navideños sin parar!ingredientes, decoraciones, accesorios, moldes, cortadores,
- [Concurso " Tu mejor Galleta Navideña" 2º Edición](https://www.ingridblachaphotography.com/concurso-tu-mejor-galleta-navidena-2/) - Ya está aquí la segunda edición del concurso navideño " Tu mejor galleta navideña", donde podrás dar rienda suelta a as tu imaginación decorando galletas de Navidad. Te animas?? El año pasado me hizo mucha ilusión ponerlo en marcha, y me sorprendió positivamente la gran y buen acogida que tuvo el concurso. Se presentaron
- [Calendario de Adviento Whole Kitchen : Classic Victorian Christmas INGRID Fruit Cake](https://www.ingridblachaphotography.com/calendario-de-adviento-whole-kitchen/) - Ya casi casi es Navidad!! tenemos 2 semanitas para prepararlo todo y disfrutar decorando el árbol, comprando turrones, y hornenando como loca para que todo esté listo para el día 25 que este año lo celebramos en casa. Tengo que ponerme a pensar qué preparé ya que quiero hacer tantas cosas que tengo la cabeza
- [Paso a Paso, Cupcakes de chocolate con buttercream de Chicle y Feliz Navidad](https://www.ingridblachaphotography.com/cupcakes-con-buttercream-de-chicle-paso/) - Ya estoy aquí de nuevo con receta dulce y un paso a paso para despedir este año 2012 que no puedo más que decir que ha sido fantástico!! Ha sido un año súper intenso de nuevos sueños, grandes proyectos que se han hecho realidad, como la puesta en marcha del local comercial, el programa de
- [Un año de colaboración y 4 Paso a Paso](https://www.ingridblachaphotography.com/un-ano-de-colaboracion-y-4-paso-paso/) - Ya estamos de lleno en el 2013 y este año tengo el propósito de hacer muchas nuevas recetas, y dedicarme de nuevo al blog y a la fotografía con más ganas, porqué no lo he dedicado el tiempo que me gustaría, por falta de tiempo, que siempre se me escapa, pero como tengo muchas ideas
- [Ganadores del concurso " Tu mejor galleta Navideña" 2º edición](https://www.ingridblachaphotography.com/ganadores-del-concurso-tu-mejor-galleta/) - Finalizada la segunda edición del concurso " Tu mejor galleta navideña" quiero daros las gracias por la enorme participación y la gran acogida que ha tenido de nuevo!!! Gracias a todos los que me habéis enviado vuestra galleta y una pequeña historia de ella, y como habéis puesto tanto amor en ella. Tengo que decir
- [Galette: Donde nace al amor por el dulce](https://www.ingridblachaphotography.com/galette-donde-nace-al-amor-por-el-dulce/) - Hoy no os traigo receta nueva, pero veréis que el post está lleno de deliciosos dulces, no os traigo un viaje, pero al entrar por la puerta, podrías transportarte a Francia al instante....Hoy dedico esta entrada íntegramente a mi compi Alba y a su sueño hecho realidad. Galette! El domingo tuve el placer de
- [Chocolate chocolate Chip Muffins](https://www.ingridblachaphotography.com/chocolate-chocolate-chip-muffins/) - Hacía mucho tiempo que no preparaba muffins caseras! y de las que son bien chocolateadas!! me encantan. Este fin de semana vinieron a verme unos amigos que les encantan, y estuvimos hablando y buscando diferentes recetas y me entraron unas ganas locas de hacerlas. Así que el domingo, que tenía un poquito de tiempo libre,
- [Lovely "Petit Suisse" Cupcakes](https://www.ingridblachaphotography.com/lovely-petit-suisse-cupcakes/) - Sé que la receta que os traigo no es ninguna novedad, los cupcakes de fresa son un básico, pero he hecho dos pequeños cambios tanto en la base como en el frosting, y creo que lo convierten en un postre no muy dulce, fácil y muy muy bueno. Como dice el título, parace un petit
- [Red Velvet Mini Cake](https://www.ingridblachaphotography.com/red-velvet-mini-cake/) - Qué ganas de traeros una nueva receta!! hoy vengo con un clásico por excelencia de la repostería americana, un postre muy llamativo por su interior rojo rojo, y de contraste con la crema de queso con el que se rellena y se cubre, y porqué además está tremendamente bueno!! Mirad qué corte tiene! Podemos
- [Cookies & Cream Cupcakes ( The Hummingbird Bakery )](https://www.ingridblachaphotography.com/cookies-cream-cupcakes-hummingbird/) - La verdad es que últimamente tengo muy poco tiempo libre, pero cuando puedo disfrutar de él, lo que me encanta es sentarme y hojear con calma libros de cocina, son mi debilidad, me encantan de toda clase, cocina tradicional, repostería creativa, pan, cocina del mundo..... y en esta última ocasión me hice con 4 títulos
- [Tarta Layer Cake de naranja con ganache de chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-layer-cake-de-naranja-con-ganache/) - Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer una tarta layer cake bien alta, y probar a decorarla con el ganache y obtener el famoso "Acabado de Bordes Perfectos".Y como este fin de semana teníamos una celebración y me pidieron que hiciera la tarta, no me pude resistir a probarlo. Y os digo que a
- [¡¡¡¡My Lovely Food Magazine!!!! y Sorteo libro "Cupcakes de la pastelería Primrose Bakery"](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-magazine-y-sorteo-libro/) - Me moría de ganas de compartir con todos vosotros lo que me ha tenido a tope de trabajo estos últimos dos meses! todavía no me lo creo, ya que para mi ha sido un sueño hecho realidad, poder transmitir toda mi pasión y fuerza en este proyecto ha sido maravilloso y ver el resultado me ha
- [My Lovely Food Magazine 2 y nuevo sorteo!!!](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-magazine-2-y-nuevo-sorteo/) - Ya estoy aquí de nuevo con el número 2 de My Lovely Food Magazine!!!! Acabadita de salir del horno, ya podéis disfrutar de las 100 páginas destinadas a la repostería! En este número encontraréis muchas recetas refrescantes para estos días de verano tan calurosos. Los polos son unos de los protagonistas, y veréis que prepararlos
- [Rainbow Layer Cake de chocolate y buttercream de fresa!!!](https://www.ingridblachaphotography.com/rainbow-layer-cake-de-chocolate-y/) - Casi casi no publico recetas nuevas para el blog desde hace muuucho tiempo. Si es que cocinar, cocino, pero entre la tienda, la online, el profesional, la revista, y los cursos, me faltan fuerzas para alguna cosita más. Y ahora con este calor, todavía se hace más cuesta arriba. Pero por algún milagro que no
- [My Lovely Food Magazine 3, Halloween ya está aquí!!](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-magazine-3-halloween-ya/) - Hola!! Qué tal han ido las vacaciones?? A mi me toca esperarme a las Navidades para cogerme un descanso, que lo espero con ganas, poder desconectar de todo e irme lejos unos días!! Pero de momento aquí estoy de nuevo con el número de otoño de la My Lovely Food Magazine!! sí! ya han
- [Galletas de Praliné y Sorteo Aniversario!!!!!!!!!!](https://www.ingridblachaphotography.com/galletas-de-praline-y-sorteo-aniversario/) - Y resulta que con todo el ajetreo del día a día se me pasó el cumpleblog!!!! El día 6 de Septiembre cumplió 3 añitos!! Parece mentira como pasa el tiempo y la de cosas que han pasado desde entonces. Mientras escribo estas líneas tengo en pantalla la primera publicación en la que compartía mi miedo
- [Londres: Las pastelerías de moda y ganador del sorteo!!!!](https://www.ingridblachaphotography.com/londres-las-pastelerias-de-moda-y/) - Como se acercan días festivos y puentes o acueductos para algunos, quería compartir con vosotros el reportaje de Londres que realicé para el segundo número de My Lovely Food Magazine. Encontraréis referencias a las famosas pastelería que son bien conocidas por todos y otros sitios de interés tanto para comer un dulce o disfrutar de
- [My Lovely Food Magazine 4 Navidad y 3º edición Concurso " Tu Mejor Galleta Navideña"!!!](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-magazine-4-navidad-y-3/) - Ya está disponible el nuevo número de My Lovely Food Magazine!!! especial y 100 % navideño!!! Este número es muy especial porqué lo he hecho con mucho mimo y detalle pensando en proyectos navideños y contando con profesionales magníficos que me han aportado unos trabajos increíbles. En este número podréis descubrir una gran variedad de
- [¡National Bundt Day! y recorrido de recetas](https://www.ingridblachaphotography.com/national-bundt-day-y-recorrido-de/) - Me encantan los moldes Bundt, tienen unos diseños preciosos, originales y muy llamativos. Cada bizcocho es único, tengo auténtica debilidad por ellos, y en el blog he publicado algunas de las recetas que he ido elaborando, todas tremendas y de contrastes deliciosos. Sin duda uno de mis preferidos desde que lo hice es el Ruby
- [Muffins de Chocolate y M&M's](https://www.ingridblachaphotography.com/muffins-de-chocolate-y-m/) - Tengo muchos propósitos para el nuevo año que llegará en menos de un mes! quiero recuperar el ritmo de publicaciones del blog, quiero compartir con vosotros las novedades, los productos, las recetas, los eventos, miles de cosas que siempre, por falta de tiempo, no puedo. Pero es cuestión de organización! sí.....hace poquito que he
- [Feliz Navidad y Ganador del sorteo!!](https://www.ingridblachaphotography.com/feliz-navidad-y-ganador-del-sorteo/) - Aquí estoy con mi última entrada del año 2013. Sin duda un año difícil pero en el que han pasado cosas maravillosas y uno de mis sueños se ha hecho realidad. En 2013 nació My Lovely Food Magazine, un proyecto que tenía en mente desde hacía tiempo pero que finalmente gracias a Panini se hizo
- [Ganadores del sorteo " Tu mejor Galleta Navideña" 3º edición](https://www.ingridblachaphotography.com/ganadores-del-sorteo-tu-mejor-galleta/) - De nuevo por tercer año consecutivo estoy feliz de poder haber organizado el concurso de galletas decoradas de Navidad!! Me sorprendo en cada edición con la enorme creatividad de todos los participantes,es una maravilla poder ver las creaciones y diseños tan originales, de nuevo enhorabuena por este magnífico trabajo que hacéis!! Pero sin más demora
- [My Lovely Food Magazine 5 y  Cupcakes de San Valentín](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-magazine-5-y-cupcakes-de/) - Siempre que empieza un nuevo año viene cargado de propósitos personales y ganas de empezar nuevos proyectos. Mi propósito para este año 2014 es poder compartir con vosotros todo lo que vaya descubriendo y aprendiendo de la repostería creativa y teneros al día de las tendencias, eventos, ferias y nuevas incorporaciones al mercado del Craft
- [Dile Tarta de Queso, dile Cheesecake ¡exitazo seguro!](https://www.ingridblachaphotography.com/dile-tarta-de-queso-dile-cheesecake/) - No sé si os había dicho alguna vez que el postre que me chifla, pirra y al que nunca, nunca me puedo resistir es a un buen trozo de Tarta de Queso!! me encanta en todos los tamaños, formatos y sabores. De chocolate, fresa, arándano, con rellleno, mermelada caramelo.... Yummy!Y me parece que no tengo
- [Gofres de Toffee con miel, galleta y fruta](https://www.ingridblachaphotography.com/gofres-de-toffee-con-miel-galleta-y/) - Desayunar gofres es algo que no hago muy a menudo pero tanto con la máquina como con los moldes de silicona podemos tenerlos listos en un periquete y disfrutar de unos gofres crujientes y calentitos, con trocitos de fruta, galletas, chocolate, nata..... millones de combinaciones son posible. En esta receta le he añadido la pasta
- [Bizcocho de Caramelo, ¡Yummy!](https://www.ingridblachaphotography.com/bizcocho-de-caramelo-yummy/) - Hoy os traigo una recomendación! Sé que a los que nos gusta cocinar, hornear y ensuciarnos las manos con harinas y cremas, los preparados no acostumbran a ser nuestros amigos, o no queda muy bien decir que sí que nos gustan y que siempre tenemos alguno en casa esperando algún imprevisto de última hora o
- [¡SORTEO! Cómo elaborar Pan de Emmanuel Hadjiandreou](https://www.ingridblachaphotography.com/sorteo-como-elaborar-pan-de-emmanuel/) - Hoy os traigo una novedad de la mano Editorial Acanto. Hacer pan casero se ha convertido en todo un arte y afición para muchos. Si os gusta hacer pan en casa, este libro os encantará y si no os habéis animado todavía, será ver las recetas de este libro y os lanzaréis de cabeza! La
- [Tulipas rellenas de fresas, crema de chocolate blanco y crujiente de galleta](https://www.ingridblachaphotography.com/tulipas-rellenas-de-fresas-crema-de/) - Como ya casi se huele la primavera y podemos encontrar las primeras fresas en los mercados, os traigo una propuesta de postre muy suave, ligera y que sorprenderá por su originalidad. Presentar la crema de chocolate blanco y fresas en estas preciosas tulipas de galleta, hará que se disfrute mucho más. Tulipas rellenas de fresas,
- [Bundt Cake cremoso de Vainilla y Melocotón](https://www.ingridblachaphotography.com/bundt-cake-cremoso-de-vainilla-y/) - Aunque todavía no es época de melocotones, la receta que os traigo hoy no necesita fruta natural, aunque por supuesto lo podemos hacer con melocotones frescos. Pero para poder disfrutar del sabor dulzón y sabroso de esta fruta veraniega antes de tiempo o durante todo el año, podemos utilizar la pasta concentrada de melocotón y
- [1 año después y seguimos...¡My Lovely Food Magazine 6!](https://www.ingridblachaphotography.com/1-ano-despues-y-seguimosmy-lovely-food/) - Vuelvo a la carga con el nuevo número de ¡My Lovely Food Magazine! un número lleno de vida, color, recetas y proyectos que os encantarán. Y que cumple 1 añito de vida! :) Más feliz que una perdiz por haber superado este año y con buena nota! gracias a todos los que compráis la revista, la
- [¡Porqué todos podemos hacer cosas bonitas! Layer Cake de Mandarina](https://www.ingridblachaphotography.com/porque-todos-podemos-hacer-cosas/) - Como ya os comenté en la entrada del nuevo número de My Lovely Food Magazine, he dedicado la sección del postre destacado a los maravillosos, vistosos y buenísimos Layer Cakes. Y ya que se acerca Pascua, he querido compartir con vosotros en el blog una de las recetas que salen en la revista. Muy colorida,
- [Cupcakes de Mojito y ¡Sorteo!](https://www.ingridblachaphotography.com/cupcakes-de-mojito-y-sorteo/) - Hoy os traigo todo un cóctel clásico en formato cupcake, para que empecemos a refrescarnos dulcemente en estas noches de verano que están a la vuelta de la esquina. Cupcakes de Mojito Para: 12 cupcakes; Preparación: 10 minutos; Cocción: 20 minutos; Dificultad: Fácil Ingredientes: 110 g de mantequilla a temperatura ambiente 225 g de azúcar
- [Mis Tartas personalizadas y ganador del sorteo!](https://www.ingridblachaphotography.com/mis-tartas-personalizadas-y-ganador-del/) - Nunca había compartido con vosotros en el blog las tartas que realizo por encargo. Desde hace ya algún tiempo en My Lovely Food realizamos tartas personalizadas, galletas, cupcakes, cake pops y mesas dulces para bodas, comuniones y eventos especiales. Así que hoy me gustaría compartir algunos de los diseños que he realizado estos últimos meses.
- [My Lovely Food Magazine 7](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-magazine-7/) - Ya lo tenemos aquí!! el nuevo número de My Lovely Food Magazine viene cargado de recetas, tutoriales, entrevistas, productos destacados, viajes.... y mucho mucho más! Parece que las estrellas se hayan alineado para este número, ya que hemos podido contar con una gran cantidad de proyectos y colaboradores excelentes. Ha sido un trabajo duro, con
- [Tutorial paso a paso: Modelado de La Sirena](https://www.ingridblachaphotography.com/tutorial-paso-paso-modelado-de-la-sirena/) - Hoy os traigo un tutorial ilustrado paso a paso para que podáis hacer figuras fáciles y sin muchas complicaciones. Los que conocéis mi trabajo, sabéis que me gusta hacer caras divertidas, sin necesidad de imitar caras reales, ya que son mucho más difíciles de conseguir y se requieren moldes especiales y más habilidad en el
- [My Lovely Food Magazine 8 y Bizcocho Madeira de plátano](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-magazine-8-y-bizcocho/) - Pasadas las vacaciones vuelvo a la carga con el nuevo número de My Lovely Food Magazine!!! Un nuevo ejemplar repleto de recetas, entrevistas, viajes y proyectos súper interesantes. El nuevo número del magazine cuenta con varios proyectos de fondant, esculpido de tartas y modelaje. Aprenderéis a realizar una bonita tarta con forma de bolso, una
- [Sí, somos panarras (Día mundial del pan)](https://www.ingridblachaphotography.com/si-somos-panarras-dia-mundial-del-pan/) - (Foto superior, pan para bocadillos del libro de Xavier Barriga) Hoy es el día mundial del pan, y aunque hace mucho tiempo que no publico ninguna receta, en casa seguimos siendo muy panarras. Así que me hacía mucha ilusión dedicar una pequeña entrada a todos los panes que he publicado en el blog en estos años. Dulces,
- [Bizcocho de manzana con Webos Fritos](https://www.ingridblachaphotography.com/bizcocho-de-manzana-con-webos-fritos/) - Desde que me llegó el nuevo libro de Susana y Jesús o lo que es lo mismo las dos mitades de Webos fritos, tuve claro que haría muchas de las recetas que comparten en Bizcochos. Es un libro súper completo, muy bien estructurado y en el que podremos encontrar recetas de bizcochos básicos, con verduras,
- [Navidad, My Lovely Food Magazine 9 y sorteando felicidad](https://www.ingridblachaphotography.com/navidad-my-lovely-food-magazine-9-y/) - La verdad es que en cada número del magazine disfruto un poquito más. Las primeras ediciones fueron difíciles, duras, con noches sin dormir, nervios al máximo por tenerlo todo a punto para el día de cierre, revisando todo el material y los textos horas y horas para ver después errores una vez editado en papel (horror,
- [4º Edición Concurso Tu Mejor Galleta Navideña](https://www.ingridblachaphotography.com/4-edicion-concurso-tu-mejor-galleta/) - Ya con el chip Christmas activado vuelvo con la 4º edición del concurso de galletas decoradas " Tu Mejor Galleta Navideña". Aunque el año pasado hubo un poco de revuelo por la manera en la que estaba hecha la selección de las galletas que podrían ser las ganadoras, me hizo muy feliz ver la enorme
- [Bundt Cake de chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/bundt-cake-de-chocolate/) - Para los amantes del chocolate en estado puro, con este Bundt cake podréis tocar el cielo no solamente con las puntitas de los pies, sino de cuerpo entero y estirados en una nube. Tiene una textura densa y un olor delicioso y con un pedacito pequeño quedas más que satisfecho... o no? :) La receta
- [La mesa estilo "Forest" para el día de Reyes en casa](https://www.ingridblachaphotography.com/la-mesa-estilo-forest-para-el-dia-de/) - El último trimestre del año siempre voy mucho más ajetreada de lo habitual y me cuesta publicar con más frecuencia en el blog. Cada año intento tener regularidad de publicaciones pero es que con tantísimo trabajo gestionando la tienda online y la física, los cursos, la revista que me absorbe una barbaridad de tiempo y
- [Ganadores de la 4º edición de Tu Mejor Galleta Navideña](https://www.ingridblachaphotography.com/ganadores-de-la-4-edicion-de-tu-mejor/) - Participantes en la categoría amateur Participantes en la categoría profesional Otro año más me habéis sorprendido por la creatividad e imaginación en vuestros diseños de las galletas navideñas. Cada año se aprecia como evoluciona este mundo. Sin duda las galletas pintadas se han puesto de moda y se aprecian muchos modelos utilizando está técnica, las
- [My Lovely Food Magazine 10 y máscaras de Carnaval](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-magazine-10-y-mascaras/) - Pasada ya La Navidad, estos maravillosos días de descanso, reuniones familiares, compras y comilonas, ya volvemos poquito a poco a la normalidad. Vuelta al trabajo, a las rutinas diarias, y a pensar en los menús semanales para no excedernos más, y poder pronto abrocharnos el botón de aquellos jeans que nos encantan pero que ahora
- [Bizcocho Choc-chip y nutella](https://www.ingridblachaphotography.com/bizcocho-choc-chip-y-nutella/) - Poder disfrutar de un pastel casero, suave y esponjoso, ideal para mojar en el cola cao o el café, nunca ha sido tan fácil. Lo podemos preparar el mismo día, por ejemplo el domingo en mi caso, que voy más tranquila y no tengo prisas. Me levanto temprano y cada domingo hay desayuno casero y
- [Paso a Paso: Raviolis de Ricotta y nueces con salsa de tomate especiada](https://www.ingridblachaphotography.com/paso-paso-raviolis-de-ricotta-y-nueces/) - Hacía mucho tiempo que no publicaba un plato no dulce, y ya era hora, porqué con lo que me gusta cocinar, y desde hace un tiempo apenas hay recetas saladas en el blog, exigencias del trabajo supongo, pero no del consumo diario, ya que aunque no os lo creáis ¡no vivo de comer chocolate, tartas
- [¡Arriba el chocolate plástico!](https://www.ingridblachaphotography.com/arriba-el-chocolate-plastico/) - Hace un tiempo que descubrí el chocolate plástico y la verdad es que me quedé alucinada de lo bien que se trabaja, se tiñe, lo elástico que es y lo maravillosamente bien que huele la tarta acabada. Éstas son las tartas que hicimos en el último curso de chocolate plástico este pasado fin de semana.
- [My Lovely Food Magazine 11 y Cookies de chocolate y avellanas](https://www.ingridblachaphotography.com/my-lovely-food-magazine-12-y-cookies-de/) - Después de meses de frío, lluvia, viento y nieve, damos la bienvenida a la primavera con los brazos abiertos. Ahora ya nos apetecen postres frescos, ligeros, rápidos y fáciles de preparar. De la mano de nuestro equipo de colaboradores hemos hecho una selección de proyectos y recetas para el nuevo número de My Lovely Food
- [Bundt Cake marmolado y top de crumble](https://www.ingridblachaphotography.com/bundt-cake-marmolado-y-top-de-crumble/) - Parece mentira pero ya hace más de 5 años que abrí el blog, y con el tiempo creo que no hubiera podido hacer nada mejor, porqué mi vida cambió de manera radical, conociendo a gente maravillosa, aprendiendo cosas nuevas cada día, disfrutando con pasión de la gastronomía y la pastelería creativa, montando mi propio negocio,
- [Magdalenas de ángel](https://www.ingridblachaphotography.com/magdalenas-de-angel/) - Si os sobran claras de huevo en casa no las descartéis porqué podéis hacer estas magdalenas!! son extremadamente esponjosas, blancas en el interior y muy ligeras. Se preparan y hornean en menos de 30 minutos y son deliciosas si las consumimos al ratito de hacerlas. Así que no hay excusa para preparar unas magdalenas caseras,
- [Football Cookies (Galletas decoradas pelota de fútbol)](https://www.ingridblachaphotography.com/football-cookies-galletas-decoradas/) - Hoy os traigo un tutorial paso a paso para hacer estas galletas de pelota de fútbol, bien vistosas, fáciles y sin necesidad de moldes especiales, ni cortadores con plantilla, ni stencil. Puro handmade y con elementos básicos de decoración. La temática futbolera en las fiestas infantiles es muy recurrida, a los niños les encanta, así
- [Mini bizcocho dorado de almendra, melocotón y mascarpone](https://www.ingridblachaphotography.com/mini-bizcocho-dorado-de-almendra-y/) - El melocotón es una de mis frutas favoritas. Me encanta el dulzor, cuerpo y carnosidad de una buena pieza, y a parte de consumirla sola me gusta mucho incorporarla en pequeños trozos a la ensalada, en polos refrescantes, bebidas y por supuesto realizar postres deliciosos con ellos El bizcocho que os traigo es muy cremoso,
- [Lemon Curd y ¡Nueva aventura!](https://www.ingridblachaphotography.com/lemon-curd-y-nueva-aventura/) - En pleno mes de Agosto ya muchos estáis disfrutando a tope de vuestras vacaciones seguramente. Destinos playeros, de montaña, aventura, visitas a grandes ciudades, safaris... o simplemente relax y desconexión en un pequeño rincón del mundo pueden hacer milagros para hacer un reseteado a nuestras cabecitas siempre llenas de información y tecnología. A veces apetece
- [Cupcakes de chocolate, fresita del bosque con ganache de chocolate y frambuesa (Vaya, ¡¡morir de placer!!)](https://www.ingridblachaphotography.com/cupcakes-de-chocolate-fresita-del/) - Ahora ya sí que sí. En pleno desmontaje de la tienda física, y apurando los últimos días, este sábado finaliza una etapa de 5 años ni más ni menos. A través del blog y con el afán de buscar productos que en ese momento eran muy difíciles de obtener aquí, puse en marcha la tienda
- [¿Seguimos con My Lovely Food Magazine? Vuelta de tuerca](https://www.ingridblachaphotography.com/seguimos-con-my-lovely-food-magazine/) - Hoy vengo a hablaros de un tema creo importante y que debido a que otras amigas bloggers y gente a la que aprecio mucho recientemente, han puesto sobre la mesa sus experiencias con el tema de su trabajo y de las "colaboraciones" que muchas empresas les proponen, he dedicido hablar de mi experiencia. Para todos
- [Pizza modo mío ( Masa chispeante con cerveza )](https://www.ingridblachaphotography.com/pizza-modo-mio-masa-chispeante-con/) - Recién llegada de la feria BCN CAKE, que este año se ha celebrado dentro de la feria Degusta y de la que he formado parte del equipo de organización, y con un resfriado monumental ( el cual me ha estado siguiendo desde hace 3 años y me ha pillado a lo bestia) hoy os traigo
- [Tortitas de domingo con mermelada de la buena (La Madre de Miren)](https://www.ingridblachaphotography.com/tortitas-de-domingo-con-mermelada-de-la/) - Sigo en busca de nuevos reportajes para el magazine y hoy os hago otro avance del descubrimento que hice hace unos meses. Un proyecto precioso con una magnífica persona detrás y un producto que es de escándalo. Os hablo de Miren y su gama de ¡mermeladas de las buenas!. La madre de Miren, así es
- [Tarta a la naranja, con canela y chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-la-naranja-con-canela-y-chocolate/) - Sé qué os prometí en el post anterior, otro postre para la siguiente entrada, pero tenía muchas ganas de compartir con vosotros la receta de la tarta de naranja que sale en la portada del último número del magazine que publiqué en papel. El postre destacado en esta edición eran las tartas. Hay un total
- [Trdelník caseros (dulces en Praga)](https://www.ingridblachaphotography.com/trdelnik-caseros-dulces-de-praga/) - Como ya va siendo habitual, las vacaciones siempre las dejamos para la época navideña. ¡Me encanta la Navidad! así que disfruto por partida doble. Hace dos años hice una ruta por tres ciudades preciosas: Praga, Viena y Budapest, en pleno mes de Diciembre. Así que si alguno ha estado en estas ciudades sabrá que la
- [Brownies marmolados con nueces pacanas y crema de caramelo salado](https://www.ingridblachaphotography.com/brownies-marmolados-con-nueces-pacanas/) - Hace mucho tiempo que iba detrás del caramelo salado. Lo había visto en varias recetas, sobretodo francesas, como en la revista Saveurs, la más de las mejores revista de cocina, fotografía y living que he tenido el placer de leer, en mi opinión. Me encantan los reportajes, las recetas, las fotos... hasta el tacto del
- [Bizcocho 1,2,3 listo!  y primeros días en Suisse](https://www.ingridblachaphotography.com/bizcocho-123-listo-y-primeros-dias-en/) - ¡Bonjour amores! después de unos primeros días en Suiza solamente os puedo decir que me inunda una felicidad extrema! ahora estoy de vuelta en casa unas semanas, pero con muchas ganas de volver. Tenemos un piso pequeño y precioso a pie del lago Léman en un pueblecito llamado Allaman. Es una parte de una típica
- [Muffins de plátano y nueces pacanas](https://www.ingridblachaphotography.com/muffins-de-platano-y-nueces-pacanas/) - Parece que estoy desarrollando una pequeña obsesión con las nueces pacanas, pero es que receta que veo, receta que incorpora nueces pacanas. No es culpa mía lo prometo, ellas vienen a mí, y como me rechiflan pues allá que me voy rápida y veloz a hacer la receta con las nueces. Ahora la siguiente
- [Pan de canela, Linda Lomelino y Sorteo!](https://www.ingridblachaphotography.com/pan-de-canela-linda-lomelino-y-sorteo/) - ¡Buenos días! como ya os había prometido en anteriores posts, hoy os traigo una receta del maravilloso-excepcional-fantástico-de escándalo-requetebonito libro de Linda Lomelino: Repostería, estilismo y fotografía que gracias a Editorial Juventud podemos disfrutar ahora en castellano. Es un libro maravilloso, de tapas duras, de papel mate, como reciclado, que combina recetas deliciosas, con trucos de
- [Allaman- Suiza (Photodiary)](https://www.ingridblachaphotography.com/allaman-suiza-photodiary/) - Hola! Espero que hayáis pasado un feliz puente los afortunados, o un feliz día de ayer, que aunque sea solamente uno pero en medio de la semana, mola mucho. Estos días estoy de nuevo en Suiza, y quería enseñaros el pueblo de Allaman donde vivimos temporalmente (Si me váis leyendo sabréis que tenemos pendiente pueda
- [Bollos de Brioche de Chocolate y Marché de Noël en Montreux (Suisse)](https://www.ingridblachaphotography.com/bollos-de-brioche-de-chocolate-y-marche/) - El año pasado, antes de tomar la decisión final de trasladarnos a vivir a Suiza, fuimos a pasar las navidades haciendo ruta por el país. Viajamos en coche, y ésto nos permitió poder visitar varias ciudades y pueblos tanto de la parte francesa como de la parte alemana. Además de Ginegra y Lausanne, estuvimos en
- [Biscuits de chocolate, fresa y ganache al té de papaya](https://www.ingridblachaphotography.com/biscuits-de-chocolate-fresa-y-ganache/) - ¡Hola bonitos! Mañana ya es Nochebuena y quería desearos a todos unas felices fiestas y como se dice, un próspero año nuevo. Personalmente este año 2015 ha sido un año bestial a nivel de cambios y que si alguien me lo hubiera dicho un par de años atrás le hubiera dicho "Anda yaaaaa" que locura!
- [Lausanne y Tarta suave de chocolate y crema de Straciatella (Concurso Chocolates Valor)](https://www.ingridblachaphotography.com/lausanne-y-tarta-suave-de-chocolate-y/) - Estrenamos año con una nueva entrada en la que comparto dos cosas que dejé pendientes en 2015. Una era haceros un poquito de recorrido por Lausanne, ciudad moderna, joven, cosmopolita y que comparte con muchas otras el extenso lago Lemán. Personalmente, me gusta más Lausanne que Ginebra. Mejor dicho, no es que me guste más
- [Cookies Brownie rellenas de crema de cacahuete](https://www.ingridblachaphotography.com/cookies-brownie-rellenas-de-crema-de/) - Hola bonitos! Prometo que el siguiente post que estoy preparando será de algo muy muy sano, ligero y sabroso, porqué este ritmo de dulces bomba no es lo mejor para superar el mes de Enero, lo sé :) pero antes de ponernos a ello, aquí os presento a las señoras cookies Brownie!! son tremendamente ricas,
- [Healthy Smoothies (o como disfrutar de la fruta y la verdura)](https://www.ingridblachaphotography.com/healthy-smoothies-o-como-disfrutar-de/) - ¡Hola preciosos! Os había prometido un post a tope de sano, y aunque hubiera estado mejor publicarlo los primeros días de Enero, para hacer más llevadera la operación post vacaciones navideñas/comilonas tremendas, llego un mes tarde, lo sé, pero aquí estoy con una entrada a tope de sana :) que no quiere decir menos sabrosa,
- [Muffins jugosas de frambuesa y chocolate blanco](https://www.ingridblachaphotography.com/muffins-jugosas-de-frambuesa-y/) - ¡Hola bonitos! Arrancamos semana y qué mejor que afrontar un lunes post carnavalero que con un dulce jugoso, sabroso y bien fácil de preparar. Hace ya tiempo que intento que las recetas que publico sean sencillas, con pocos ingredientes, pero con un resultado rico y resultón. Exceptuando las masas y los panes que requieren de
- ['Love is in the Bread' como dice mi amigo Daniel Jordà](https://www.ingridblachaphotography.com/love-is-in-bread-como-dice-mi-amigo/) - ¡Buenos días preciosos! Hace ya tiempo que me enganché a hacer pan en casa. Primero comencé comprándome la panaficadora para hacerlos directamente en ella. Pones los ingredientes, el programa y al cabo de unas horas tienes el pan hecho. Pero la verdad, es que el proceso de cocción no me gustaba, quedan panes muy grandotes,
- [Hojaldrado de chocolate en un plis plas](https://www.ingridblachaphotography.com/hojaldrado-de-chocolate-en-un-plis-plas/) - ¡Buenos días preciosos! Por facebook os anuncié que publicaría esta receta para el finde pasado, pero esta semana ha sido un poco locura y el domingo teníamos celebración del cumple de mi ahijado y la tarta como siempre corría de parte de la madrina, así que estuve todo el finde dedicándome a ella. Le encantan
- [Evento Horno de Pan y  Magdalenas de Xavier Barriga](https://www.ingridblachaphotography.com/evento-horno-de-pan-y-magdalenas-de/) - ¡Hola bonitos! ¿Qué tal se presenta el fin de semana? Hoy a parte de la receta que os traigo, vengo a hablaros de un evento fabuloso que se celebra en Barcelona durante un mes y que empezó el jueves. Se trata de Horno de Pan, una iniciativa organizada por Miele Center Barcelona y con la
- [Gofres con Nutella (Receta en gofrera) y Show Baking de Jordi Morera e Ibán Yarza](https://www.ingridblachaphotography.com/gofres-con-nutella-receta-en-gofrera-y/) - ¡Buenos días preciosos! Como ya os conté en el post anterior, estas semanas se está realizando en Barcelona el evento Horno de Pan, organizado por Libros con Miga y Miele Center Barcelona, y con la colaboración de El Amasadero. El jueves estuve en la Show baking con dos maestros panaderos, uno a nivel profesional, como
- [Galletas de canela y pepitas de chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/galletas-de-canela-y-pepitas-de/) - ¡Hola! Hoy vengo con un post rápido y directo a la receta, que me la estáis pidiendo por Instagram, desde que subí la foto hace unos días y otra ayer :) y como sé que hay much@ cinnamonlover por las rrss seguro que os encanta. La verdad es que son una delicia, yo las hago
- [Curso Hogazas de antaño con Jordi Morera](https://www.ingridblachaphotography.com/curso-hogazas-de-antano-con-jordi-morera/) - ¡Buenos días! Hoy el post viene cargado de fotos que creo es la mejor manera de mostraros lo que fue el curso de hogazas de antaño, al que asisití hace una semana, con Jordi Morera, y organizado por Miele Center Barcelona y Libros con Miga, como sabéis. Fueron 4 horas muy completas en las que
- [Curso con Beatriz Echevarría - El horno de Babette y Bollycaos caseros](https://www.ingridblachaphotography.com/curso-con-beatriz-echevarria-el-horno/) - ¡Buenos días! Tenía pendiente compartir con vosotros el último de los cursos que hice en el evento Horno de Pan que organizaron Libros con Miga y Miele Center Barcelona. En esta ocasión estuve dos días de formación con Beatriz Echevarría de El Horno de Babette y en el que todos los asistentes pudimos trabajar todas
- [Cake de Nutella y Oreo](https://www.ingridblachaphotography.com/cake-de-nutella-y-oreo/) - ¡Buenos días! vengo con un post improvisado y rápido, porqué tenía pensada otra receta que tengo ya casi lista, pero será en unos días. Hace un par de días publiqué en mi cuenta de Instagram la foto de esta tarta que preparé hace bastante tiempo y fue un exitazo! ¡¡más de 800 likes, que para
- [Vasitos de cheesecake](https://www.ingridblachaphotography.com/vasitos-de-cheesecake/) - ¡Buenos días! Tengo pendiente una entrada con receta súper chocolateada, pero estos días han sido muy intensos de viajes y trabajo y apenas he tenido tiempo de actualizar. La semana pasada estuve lunes y martes en la Feria Alimentaria de Barcelona, referente en el sector de la industria alimentaria, y en la que se celebraron,
- [New York Style Cheesecake](https://www.ingridblachaphotography.com/new-york-style-cheesecake/) - ¡Buenos días preciosos! ¡Dos publicaciones seguidas de tarta de queso! lo mío ya es un problema grave. Entre el chocolate y el cheesecake creo que la operación bikini se ha ido corriendo para no volver :):) La tarta de queso es uno de los postres que he preparado en más ocasiones. A mí me pirra,
- [Vasitos de tiramisú](https://www.ingridblachaphotography.com/vasitos-de-tiramisu/) - ¡¡Buenos días!! hoy post cortito directo a la receta de estos vasitos de tiramisú que están tremendos! Una tarta clásica de la pastelería, que apasiona allá donde va y que preparada así en formato individual queda muy original y se come en un visto y no visto. Vasitos de turamisú Ingredientes: para
- [Tarta de chocolate y mascarpone](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-de-chocolate-y-mascarpone/) - ¡¡Buenos días!! Esta tarta que os traigo hoy formaba parte de la mesa de postres de la boda que preparamos este pasado fin de semana. Es sin duda un cake muy vistoso, de intenso sabor y es muy fácil de preparar. La combinación del chocolate con la crema de queso mascarpone y los frutos rojos,
- [Yogur con muesli, semillas de chia, de lino, frambuesas y arándanos](https://www.ingridblachaphotography.com/yogur-con-muesli-semillas-de-chia-de/) - ¡Buenos días! Estrenamos junio con una entrada bien sana...aprovechad porqué será la única que veréis, ya que este mes viene cargado de recetas anti dieta total :) De hecho no es una receta en sí, es una combinación de ingredientes que aportan una gran cantidad de vitaminas, fibra y mucha energía. Por las mañanas siempre
- [Vasitos de pudding de chocolate, nata y barquillo](https://www.ingridblachaphotography.com/vasitos-de-pudding-de-chocolate-nata-y/) - ¡Buenos días! Estos vasitos fueron el resultado de una improvisación con ingredientes que tenía en la nevera y que dio como resultado un postre ¡tremendo! Combinar la textura del pudding de chocolate, con la suavidad de la nata y el crujiente del barquillo es todo un acierto y aporta a cada bocado una sensación deliciosa.
- [Mississippi Mud Pie](https://www.ingridblachaphotography.com/mississippi-mud-pie/) - ¡Buenos días! Esta tarta me la encargaron hace unas semanas para una mesa dulce de una boda en Port de la Selva. Nunca la había preparado y no la conocía, así que me hizo especial ilusión poder hacerla. Tengo que reconocer que es deliciosa. Los amantes del chocolate disfrutarán al máximo y la combinación de
- [Smoothie de helado de vainilla y café](https://www.ingridblachaphotography.com/smoothie-de-helado-de-vainilla-y-cafe/) - ¡Hola! Ya sabéis que me encantan los smoothies. Los de frutas son los que más me gustan y me aportan las raciones diarias de fruta de una sola vez. Podéis ver aquí, varias recetas de mis smoothies favoritos. Nueces de California ha organizado un concurso para bloggers en el que nos retan a preparar nuestro
- [Bundt Cake de Limón y Yogur](https://www.ingridblachaphotography.com/bundt-cake-de-limon-y-yogur/) - Como os comenté en la entrada anterior, vengo con la receta de este refrescante y sabroso Bundt Cake de limón y yogur. Aunque con este calor no apetece mucho encender el horno, valen la pena los 40 minutos de cocción :) La preparación es muy rápida y sencilla y los ingredientes seguro los tenéis disponibles
- [Pastel de Crepes](https://www.ingridblachaphotography.com/pastel-de-crepes/) - ¡Hola! Ésta es la tarta que preparé para mi cumpleaños el pasado junio, y tenía pendiente compartir la receta porqué es espectacular! Es de la maravillosa Linda Lomelino, así que el éxito está asegurado. Pastel de crepes (del libro Repostería, estilismo y fotografía de Linda Lomelino) Ingredientes: Crepes: 4 huevos 350 ml de leche 250
- [Palmeritas de hojaldre con chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/palmeritas-de-hojaldre-y-chocolate/) - ¡Buenos días! Tenía pendiente compartir esta sencilla receta de las palmeritas de hojaldre y chocolate desde hace ya casi un mes. De hecho es de las últimas recetas que he preparado, porqué desde entonces, excepto por trabajo, no he encendido el horno para nada más y apenas he tenido ganas de cocinar. No siempre disfrutamos
- [Cookies de avellanas y Nutella](https://www.ingridblachaphotography.com/cookies-de-avellanas-y-nutella/) - Viendo la cantidad de combinaciones posibles para una cookie, es imposible resistirse a preparlas a menudo. En el blog creo que tenéis bastante variedad, porqué es un dulce que me encanta, sobretodo las tipo americanas, ya que si no las horneamos demasiado, quedan ligeramente blanditas en el interior y las hacen deliciosas. La receta que
- [El Pulled Pork Sandwich](https://www.ingridblachaphotography.com/el-pulled-pork-sandwich/) - Podría decirse que este bocadillo es ¡mi perdición! me apasiona desde el primer día que cayó uno en mis manos y le metí el primer bocado. Es delicioso. La combinación de sabores, texturas y melosidad del cerdo lo hacen sublime para mi. Nunca me había animado a preparalo en casa, sobretodo debido a las horas
- [Evento presentación I-Companion de Moulinex y Brioche de Chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/evento-presentacion-i-companion-de_30/) - Hace un mes tuve el placer de poder asistir junto a otros bloggers de cocina, a la presentación en Barcelona del nuevo robot de cocina i-Companion de Moulinex A parte de disfrutar de una jornada fantástica llena de actividades, como una sesión de masaje, manualidades, y Pilates facial, nos enseñaron a utilizarlo, realizando varias recetas.
- [Taller Buitoni presentación de su masa de foccacia fina](https://www.ingridblachaphotography.com/taller-buitoni-presentacion-de-su-masa/) - Hace un par de meses realicé junto a Buitoni España un taller para presentar la masa de focaccia fina. Fue una jornada fantástica en la que preparamos varias recetas con la masa como base, ideales tanto para una cena informal, como una comida en la oficina, un aperitivo entre amigos, o una noche de pizza.
- [La Manada Team y Tortitas de avena](https://www.ingridblachaphotography.com/la-manada-team-y-tortitas-de-avena/) - Los que me seguís por las redes sociales ya sabéis que hace como medio año que me he enganchado a a la bici. Empecé gracias a dos amigos que son unos apasionados de ella desde hace muchos años y me enganché totalmente. No es solamente por el hecho de hacer deporte, si no por la
- [Barritas energéticas de fruta y cereales](https://www.ingridblachaphotography.com/barritas-energeticas-de-fruta-y-cereales/) - Las barritas energéticas son un alimento ideal para consumir antes, durante o después de realizar cualquier tipo de deporte. Aportan un extra de energía gracias a los cereales y a los azúcares de la fruta y son una gran fuente de fibra. Elaborarlas de manera casera es muy fácil y así nos aseguramos que estén
- [Bread & Butter Pudding con chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/bread-butter-pudding-con-chocolate/) - Brioche Bread & Butter Pudding with chocolate Ingredientes: 300 g de rodajas de brioche 50 g de mantequilla derretida 3 cucharadas e azúcar de caña 3 huevos medianos 75 g de azúcar blanco 150 ml de nata líquida 1 cucharadita de extracto de vainilla 500 ml de leche entera 200 g de chocolate negro de
- [Cookies de avena, pacanas y chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/cookies-de-avena-pacanas-y-chocolate/) - Buenos días! Os traigo una nueva receta fitt en colaboración con La Manada Team. Esta semana os propongo unas cookies hechas con harina y copos de avena. He incorporado nueces pacanas que son más aromáticas que las normales y algunas pepitas de chocolate. El resultado es una galleta crujiente en el exterior y blandita en
- [Bolitas de donut rellenas de chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/bolitas-de-donut-rellenas-de-chocolate/) - Receta de las malas malísimas, no hace falta que la intentéis hacer en casa porqué creo que no os gustará nada, muy sosa y para nada crea adicción. Aunque para hacer una buena operación bikini a dos meses del verano... en este caso sí, hacedla, yo recomiendo una buena tanda de estas bolitas súper ligeras
- [Caracolas de hojaldre con crema de cacahuete y avellanas](https://www.ingridblachaphotography.com/caracolas-de-hojaldre-con-crema-de/) - La receta fit que os propongo esta semana con colaboración con La Manada Team es súper sencilla, con aporte de energía extra y con tan sólo tres ingredientes. Son ideales para daros un pequeño capricho después de una sesión de entrenamiento y se conservan perfectamente unos 2-3 días, aunque dudo que os duren más de
- [Tarta de limón y Merengue (Lemon & Meringue Cake)](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-de-limon-y-merengue-lemon/) - Esta es la tarta que preparé este año para mi cumpleaños! Un lemon pie en formato tarta. Hace tiempo que le tenía ganas, ya que me chifla el lemon pie, pero no tenía soplete, así que la tenía pendiente, porqué sin el quemado no queda tan bonita. La receta es del libro de Linda Lomelino,
- [Pavlova Clásica con fresas, fruta de la pasión y plátano](https://www.ingridblachaphotography.com/pavlova-clasica-con-fresas-fruta-de-la/) - La pavlova es un postre muy clásico elaborado a base de merengue. El montado de las claras de huevo y el posterior horneado hacen que quede muy crujiente por fuera y cremosa y ligera por dentro. La combinación de frutas, con la pulpa de la fruta de la pasión y la nata montada en el
- [Smoothies Recuperadores post ejercicios](https://www.ingridblachaphotography.com/smoothies-recuperadores-post-ejercicios/) - Los que me seguís por las RRSS ya sabéis que no acostumbro a estar nunca quieta :) Siempre me ha gustado mucho hacer deporte. Estuve 7 años jugando a Voleibol y después he ido alternando diferentes deportes, siempre dedicándome a ellos por placer, no entrenando de manera profesional, pero sí marcándome pequeños objetivos, intentado siempre
- [Banana Bread](https://www.ingridblachaphotography.com/banana-bread/) - El Banana Bread es un bizcocho que me encanta. Hace mucho tiempo que lo preparo en casa. De hecho, fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog, hace ya unos 7 años!! justo cuando lo abrí en Septiembre de 2010. Os dejo enlace aquí, Dejaba mucho que desear, pero oye! lo contenta
- [Bread & Butter de Panettone](https://www.ingridblachaphotography.com/bread-butter-de-panettone/) - Hola!! Cuanto tiempo sin actualizar el blog! desde el pasado 28 de Agosto... aix! Estamos ya casi acabando el año y 2018 se presenta muy movidito y de locura, pero para una loca como yo, ya va siendo lo normal! Hace tiempo que dejé de preocuparme por eso :) Pero uno de los propósitos que
- [Sticky Cinnamon Rolls](https://www.ingridblachaphotography.com/sticky-cinnamon-rolls/) - Antes de publicar esta entrada, estaba releyendo el último post que publiqué y veo que voy un poquito retrasada en el propósito de actualizar el blog con un post a la semana..., llevo unos 2 meses de retraso! jajajajaj! Los que os preocupáis por mi, no sufráis... comer, como, eso seguro. Sigo haciendo deporte, basicamente
- [Hummus](https://www.ingridblachaphotography.com/hummus-de-garbanzos/) - Receta fácil donde las haya. El hummus de garbanzos es un básico en cualquier desayuno tardío, Brunch o aperitivo. Sano y delicioso!! Vamos mejorando el ritmo de las publicaciones :) :) Hummus de grabanzos Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos 2 cucharadas de tahína. Puedes comprarla o hacerla 2 cucharadas de aceite de oliva Zumo
- [Lemon Pie en vasito](https://www.ingridblachaphotography.com/lemon-pie-en-vasito/) - Hace un tiempo que mi querido cheesecake, al que adoro, amo, y sigue acelerándome el corazón cada vez que pienso en él, ha pasado ligera y discretamente, a la segunda posición de mi lista de postres favoritos. Ahora el primer puesto se lo lleva de forma contundente el lemon pie. El tradicional, como éste que
- [La Masa de Pizza](https://www.ingridblachaphotography.com/la-masa-de-pizza/) - Hacer pizza casera es un gustazo! En el blog ya he publicado varias recetas de pizza, pero la que os traigo hoy, tiene una parte de fermento. Se deja en la nevera un día antes y se incorpora a la masa cuando la vayamos a preparar para hornear. Con el fermento se consigue una masa
- [Pulled Beef](https://www.ingridblachaphotography.com/pulled-beef/) - Hace un tiempo, en este post, os contaba que cuando descubrí el pulled pork sandwich, en un puestecito de Brooklyn fue mi perdición! Desde entonces, siempre que necesito un recovery gordi, me hago con uno. La preparación es muy fácil, lo que necesita muchas horas de cocción a baja temperatura y puede que os desanime
- [Tarta de chocolate y frambuesas](https://www.ingridblachaphotography.com/tarta-de-chocolate-y-frambuesas/) - Los que me siguen en Instagram ya saben que estoy en modo "Time to Rehab". Hace cosa de un mes, tuve un accidente en bicicleta en la carrera de Los Monegros, en Huesca, dando como resultado una fractura estupenda de tibia y peroné. Sí, amigos, cuando me pongo, lo hago a lo grande!! La caída
- [Brownie de chocolate y dulce de leche](https://www.ingridblachaphotography.com/brownies-de-chocolate-y-dulce-de-leche/) - Sin más, chocolate, dulce de leche y nueces pacanas. Con estos tres ingredientes, siempre sale algo tremendo. Este brownie, es muy sencillo de preparar y el resultado es espectacular. ¡Os flipará! Brownie de chocolate y dulce de leche Para 16 unidades 200 g de chocolate negro 250 g de mantequilla 200 g de azúcar moreno
- [Oreo Cheesecake](https://www.ingridblachaphotography.com/oreo-cheesecake/) - ¿Toc Toc? ¿Hay alguien por aquí? Hace como media vida que no actualizo el blog, y ya no lo voy a poner como propósito de año nuevo nunca más, porqué cuando llega el 31 de Diciembre y veo que he hecho 4 posts en todo el año, correría a esconderme debajo de las piedras y
- [Matcha Cheesecake](https://www.ingridblachaphotography.com/matcha-cheesecake/) - ¿Qué os parece? ¡Estoy que me salgo con tanta publicación! Y os traigo otro cheesecake. Hace un tiempo que he desarrollado una pasión incontrolable hacia el té matcha. Sí, sé que se puso de moda hace ya unos años, pero yo soy de las que va tarde siempre, y a mí, postres con sabor a
- [Cookies Doble Chocolate](https://www.ingridblachaphotography.com/cookies-doble-chocolate/) - ¡Hola! Os traigo unas galletas que son antojo total, de esas de empezar y no parar, un placer adulto, como dicen :) Son crujientes por fuera y blanditas por dentro. Y aunque se deben dejar enfriar cuando las sacamos del horno, si justo las comemos todavía un pelín calentitas, el chocolate interior estará derretido y
- [Experiencia Crea, Inspira y Comparte](https://www.ingridblachaphotography.com/experiencia-crea-inspira-y-comparte/) - ¡La Experiencia CREA, INSPIRA y COMPARTE ya está en marcha! Hace apenas unos días lo publicaba a través de las RRSS y ya casi estamos sin plazas :) Muy feliz de compartir con vosotros esta propuesta que junto a Eva Espallargas de Fresa y Pimienta, hemos estado trabajando estos últimos meses, para darle forma y
- [CREA, INSPIRA Y COMPARTE: LA EXPERIENCIA](https://www.ingridblachaphotography.com/crea-inspira-y-comparte-creo-que-no/) - CREA, INSPIRA Y COMPARTE Creo que no podríamos haber escogido mejor nombre para esta experiencia. Que manera de fluir, crear, compartir y pasarlo en grande. ¡¡Más que un curso, fue una fiesta entre amigos!! La resaca emocional nos ha durado mucho, y mientras escribo este post y vuelvo a ver todas las imágenes del día,
- [Poke Bowl dulce de Carrot Cake](https://www.ingridblachaphotography.com/poke-bowl-dulce-de-carrot-cake/) - ¡Ésto es un super desayuno! Los Poke Bowls están de moda y esta versión dulce me pareció una opción perfecta como desayuno cañero y nutritivo, en mi caso, ideal antes de salir en bici (no apto si vas a estar todo el día haciendo la croqueta en casa y tienes previsto quemar 0 calorías sí?).
- [Cookies doble chocolate y nueces de macadamia](https://www.ingridblachaphotography.com/cookies-doble-chocolate-y-nueces-de/) - Imposible comer sólo una. COOKIES DOBLE CHOCO Y NUECES DE MACADAMIA • Ingredientes: 175 g de azúcar moreno 165 g de azúcar blanco 150 g de mantequilla pomada 2 cdtas de extracto de vainilla 1 huevo 225 g de harina 1/2 cdta de sal 1/2 cdta de levadura en polvo 200 g de choco negro
- [Salmón al papillote](https://www.ingridblachaphotography.com/salmon-al-papillote/) - El papillote es una técnica de cocción fácil, rápida y muy saludable. Se pueden cocinar verduras, hortalizas, pescados y mariscos. Y consiste en envolver los alimentos que queremos cocinar, en papel de hornear o de aluminio. En mi caso, he preparado el papillote de salmón con espárragos, zanahorias y cebolla. Dos rodajas de limón y
- [Pancake Cereals](https://www.ingridblachaphotography.com/pancake-cereals/) - Pues se ve que estos bols de mini pancakes ¡son el "IT breakfast" del momento! Pancakes en tamaño mini con fruta y leche, sirope, miel... Mi opción, con frambuesas, melón, coco y regados con mucho chocolate. A continuación os dejo el paso a paso en imágenes de cómo preparalos, y en mi perfil de Instagram

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- [E-book Navidad](https://www.ingridblachaphotography.com/product/e-book-navidad/) - En este e-book, he querido agrupar las recetas navideñas que he ido elaborando a lo largo de los años, la mayoría de ellas dulces, ya que es lo que más disfruto preparando. También he preparado algunas recetas nuevas, en exclusiva para el libro y tres manualidades en papel, para darle un toque diferente a vuestras decoraciones, y que podéis hacer con los peques. Algunos trucos y plantillas navideñas para imprimir, y hacer más especiales, los regalos o elaboraciones. Espero que os guste, os anime a probar todas las recetas, y sobre todo disfrutéis en el proceso. Para los que amamos la cocina, es un espacio de paz, es terapia, felicidad y la recompensa siempre es satisfactoria. Compartirla con los nuestros, el mejor regalo.

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