Sin más, chocolate, dulce de leche y nueces pacanas. Con estos tres ingredientes, siempre sale algo tremendo. Este brownie, es muy sencillo de preparar y el resultado es espectacular. ¡Os flipará!
Brownie de chocolate y dulce de leche
Para 16 unidades
200 g de chocolate negro
250 g de mantequilla
200 g de azúcar moreno
4 huevos
200 g de harina
1 cucharadita de levadura
40 g de cacao en polvo
1 taza de nueces pacanes
5 cucharaditas de dulce de leche
Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Derretimos conjuntamente el chocolate de cobertura y la mantequilla, removiendo constantemente para evitar que se nos queme. Dejamos templar.
Tamizamos la harina, el cacao y la levadura y reservamos.
Con la batidora eléctrica a velocidad media-alta mezclamos los huevos con el azúcar en otro recipiente.
Añadimos la mezcla de harina y batimos a velocidad baja.
Finalizamos añadiendo la mezcla de chocolate y mantequilla y
removemos de manera manual con la ayuda de una espátula de silicona.
removemos de manera manual con la ayuda de una espátula de silicona.
Engrasamos un molde cuadrado de 23 cm
(o aproximado, podéis usar el que tengáis en casa) y colocamos papel
vegetal en la base y en los laterales.
(o aproximado, podéis usar el que tengáis en casa) y colocamos papel
vegetal en la base y en los laterales.
Volcamos la mezcla y agregamos en el top las nueces pecanas y las cucharaditas de dulce de leche.
Horneamos unos 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
Dejamos enfriar los brownies completamente en rejilla. ¡Y listo!
Espero que os guste y os anime a probarlo, es delicioso 🙂
¡Gracias por leerme!
Ingrid
Un comentario
Parabéns 🙂