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 Tenía pendiente publicar este postre que formaba parte del menú de Jamie Oliver que hice hace unas semanas. Os dije que merecía una entrada completa para él sólo para hacerle honor ya para empezar a su nombre, me encanta, queda muy chic verdad? y en cambio es un postre super fácil de preparar y el resultado es muy vistoso, elegante y buenísimo.

Affogato es el nombre de un postre típico italiano, con base de helado y un buen café ristretto por encima. A partir de aquí la imaginación no tiene límites. La versión de Jamie añade cerezas, galletas shortbread y chocolate en el top. Y yo hice mis modificaciones de la versión de Jamie.
Como no encontré cerezas, utilicé fresones y como me pierde el chocolate le puse galletas príncipe. El resultado espectacular, que cosa tan buena.
Si tenéis invitados los sorprenderéis y les encantará y sino, como os doy las medidas para hacer una taza, os dáis un capricho porque sí.

Affogato: (Jamie’s 30 Minute Meals)

Ingredientes:
1 café espresso.
1 galleta príncipe (o de cualquier clase que os guste)
3-4 fresones cortaditos en trocitos + 1-2 para decorar.
1 cucharadita de azúcar.
2 cucharadas de helado de vainilla.
1 cucharada de chocolate negro rallado en virutas pequeñas.

Preparación:

En una taza colocamos la galleta en trocitos pequeños i los fresones en daditos.

Añadimos el azúcar y servimos a la mesa.
Colocamos las dos bolas de helado de vainilla en la taza y para finalizar tiramos el café por encima.
Espolvoreamos con las virutas de chocolate en el top.

Más fácil imposible
Espero que os guste!
Ingrid

93 comentarios

  1. Con estas buenísimas temperaturas que nos van invadiendo en la península, y seguro en las islas afortunadas, qué bien viene algo refrescante como una helado, y este "affogato" nos tiene que sentar de maravilla.

    Besos.

  2. Que mezcla Ingrid!!! me encanta!!! con el helado de vainilla y el café……. me has matau!!!! de 10!!!

    ;-))

  3. Estos son los postres que en nada de tiempo nos pondremos hacer, me encanta y como bien dice tú, queda muy elegantón, un besote.

  4. Buf Ingrid, això ho he de fer JA! M'estic imaginant el gelat desfet amb el cafè i ambs entrebancs de galeta i maduixes…. nyam!! A més amb aquestes tasses tan barroques queda de luxe!
    Petonets bonica!
    Sandra

  5. Debe ser realmente bueno, mira, ni lo conocía, es sencillo y seguro delicioso, me encantan los postres tibios, porque el café va caliente, o no?
    Besos

  6. Pues sí, realmente bueno y además muy bonito. A veces lo más sencillo es lo más rico, tu plato es un buen ejemplo.
    Besos

  7. En realidad, en Italia sólo le ponen café espresso y helado, a veces un poco de amaretto.
    Cuando estudiaba en Roma tenía una amiga cuyos padres tenían un café en pleno Trastevere, de aquella barra salian affogatos a todas horas.
    Jamie inventa una barbaridad… me encanta, pero una vez le ví hacer una ensalada donde lo único que verde que había era perejil!! para acompañar a una tortilla.
    Increíble.
    Tu versión fabulosa.

  8. Ingrid la presentación es una maravilla pero la receta se merece un 10..que rico todo juntito
    besote
    loli

  9. ¡Espectacular, ES-PEC-TA-CU-LARRR!, el affogato, una delicia y la vajilla… ¡madonna santa, no podría ser más apropiada!. Besos guapa.

  10. Ingrid,
    Me lo has puesto tan bien con la medida para uno que hoy me voy a dar un lujazo que me lo merezco. Como siempre, me quedo maravillada con tus fotos! Besos

  11. Vaya chulada de postre, este Jamie… Pero las fotos nena son una preciosidad y la taza no te cuento.

    Felicidades por hacerlo tan bonito!
    Esther
    http:<//comosiempremadreando.blogspot.com

  12. creus que ho puc fer amb cacaolat? jijijiji, el café no m'agrada gens! però segur que ha d'estar molt bo! petonets bonica

  13. tienes razón, de este postre me gusta hasta el nombre!! además, la receta es muy original ¡tengo que probarlo!

  14. Només per ser unes postres italianes ho tenen tot a favor per a mi!. I és que on hi hagi una recepta d'Itàlia…

  15. Que bueno!! a mi este Jamie me encanta, voy a poner ojo y buscar este libro, pq promete.
    que taza más mona!!!
    bsss

  16. Me gusta tanto Jaimie!, pero tu afogatto merece palabras mayores!!!
    me encanta y eso de tener las proporciones para mi solita es peligrosooooo!!!
    Mil besitos Ingrid bonita!!!!

  17. Pues si que tiene un nombre chic jaja Debe de estar bueno para que le creas una entrada para el solo!

    Besos

  18. Me encanta esta receta, es sencilla y súper vistos. Triunfa seguro. Besos!!Por cierto, estoy dándole mil vueltas al primer reto de Film&food…

  19. Esto no engorada, no? jajaja, tiene una pinta estupenda. Me gusta sobre todo la idea del sabor amargo del café con el sabor de la vainilla y el crujiente del chocolate… ahhhhhh ya estoy salivando otra vez encima del teclado. Unas fotos preciosas Muak!

  20. Nunca había visto un affogato con frutas, normalmente se toma con helado y café y algún licor, pero conociendo a jamie siempre da su toque personal a cualquier receta y lo acierta. seguro que está riquísimo!!!. besos.

  21. Ingrid! Una gran propuesta, ya se me hace agua la boca, justamente tengo todos los ingredientes a mano, así que será cuestión de hacerlo. Ahora con esa taza tuya, cualquier comida es un poema! qué preciosidad, y las fotos ni te digo, besitos

  22. Este Jamie es fantástico. Me ha encantado, pero además de digo que las tazas son preciosas Ingrid.

    Besos,

  23. Oh que original!!me ha encantado y lo de ponerlo en tamaño unico para darnos el capricho va a ser nuestra perdicion.
    Preciosa la presentacion.un beso

  24. Preciosas fotografías, la presentación, cuidada al máximo.
    El postre, aparentemente, por sus ingredientes no me atrae en exceso, pero hay que reconocer que entra por la vista, jeje.

    Besitos!!

  25. Que raro Ingrid ,café con fresas!
    va a haber que probarlo ahora que estamos en temporada!
    Un saludo Wapa!

  26. Ingrid que bueno!! Es súper fácil y la verdad es que puedes hacer muchas combinaciones, la tuya con las galletas principe, genial! Por cierto la taza es monísima! ^.^ Besitos

  27. M'encanta, llàstima que el cafè no m'agradi. Però tot i així, t'agafo la recepta per preparar-li al meu marit.
    Una abraçada!

  28. Que bo! Em sembla que ho provaré. Ja comença a ser hora de tornar a fer gelat, que fa setmanes que no en faig. Ostres, quines fotografies més boniques, ets una artista, et queda genial!
    Una abraçada!

  29. Síííííí¡ Qué rico ! Con el café por encima deshaciendo el helado…
    Tomo nota.Tengo el armario lleno de cápsulas de ristetto..
    Un abrazo,
    María José.

  30. Me encante Jamie, la receta es genial, debe estar buenísima.
    Las fotografías son preciosas me han gustado muchísimo, enhorabuena, estás echa una artista.

  31. Doncs l'hauré de tastar perquè no m'imagino el gust que té. Quants contrastos! Deu ser una sorpresa a cada mossegada!
    Molts petonets.

  32. Que cosa más buena Ingrid! Hay que ver, vy a tener que dejar de mirar dulces! Que no me los puedo comer!

    Un besote

  33. Ingrid, qué fácil.
    Cuando empiezas a ver las fotos no te puedes imaginar que esa maravilla vaya a ser tan fácil de hacer.
    Te ha quedado de lujo.
    Con tu permiso, me lo apunto.
    Besos

  34. Boníssim!! no sé si podré eperar a tenir convidats per fer-ho!! has condensat tots els meus ingredients preferits!!

  35. La veritat és que si que és un postre per impressionar, el pots modificar al teu gust, i queda ben bo. Em sembla molt sorpreent i amb pocs ingredients.

    T'ha quedat de luxe.

    Molts petons guapa

  36. Rico, y sencillo! Si es que siendo de Jamie no podía ser menos… como me gusta este chico! Ainsss..

    Un besito guapa!

  37. No coneixia gens aquestes postres típiqes italianes, però si porten gelat, galetes, cireres i cafè segur que m'agrada! I més senzill impossible!

  38. Con fresones tiene que ser muy bueno, una combinación de sabores muy acertada.
    Fácil y rápido de hacer.
    Besos.

  39. Vaya maravilla! No conoccía este postre y me parece una delicia totalmente!!!!
    Creo que debe estar muy bueno y además así presentado en taza queda precioso!

  40. Ingrid no coneixia aquest postre!
    és super fàcil de fer i es veu boníssim! a mi m'encanten les príncipe també 😉
    petonets!

  41. Bonica!! original, fàcil i deliciós, m'encantaaaa!!! jo li hauré de posar cafè descafeinat però segur que està bo igual! I jo també prefereixo les príncipe que les shortbread per aquest deliciós postre!!

    La vaixella, molt xula!

    moooolts petonets!! 🙂

  42. Madre mía, qué emoción!!!!!!! Que visites mi blog y encima comentes es un verdaero honor, GRACIAS!!!!!!!!

  43. Un postre fantástico, que buena pinta y la mezcla de los sabores estupenda, las fotos preciosas como todas.
    besoss guapaaaaaa

  44. Ingrid, hoy conmigo has dado en el clavo. Este postre tiene que estar de muerte, me gusta más tu versión con la Jamie Oliver. Fácil, rápido, resultón,el sabor ya me lo imagino. Un besote, preciosa y gracias. Oli de ENTREBARRANCOS

  45. pues no conocia estos postres italianos pero me parecen muy buenos con esta combinacion de ingredientes que llevan y tus fotos como siempre perfectas y muy bonitas.
    gracias por tu comentario en mi blog hoy
    buen finde
    peto
    miquel

  46. Morta m'he quedat. No se ni que dir. Com tu dius, qualsevol tarde d'aquestes em dono un caprici per berenar, per q si, jeje.

  47. Oh que fàcil i que bo! es que a mi tmb m´encanta en Jamie! Ei! felicitats per la teva col.laboració amb WK, molt xulo!!!
    Petons
    Anna

  48. Mmmmm, el Affogato es uno de mis postres favoritos, desde su versión más simple sólo con una buena bola de helado… Yo es que soy muy cafetera 😀 Me encanta tu versión, con el chocolate, las fresas, la galleta Príncipe… es una delicia irresistible!

    Un abrazo

  49. justo mi chico me acaba de contar que en el almuerzo de ayer comió affogato como postre!!! me llevo la receta porque le tengo fe a Jamie y a tu blog 🙂 Así la preparo para comer acá y después te cuento. ¡Saludos y buen finde!

  50. Ingrid que maravilla de fotografías y que rico affogato has preparado, wow, absolutamente irresistible, me encanta!!!!! lo tengo que hacer YA! besos guapísima

  51. me he apuntado!! no me ha quedado tan bonito como el tuyo, pero el contraste de sabores, texturas y temperaturas es sorprendente! obrigada por la dica.

  52. ¡Qué buena pinta!
    Habia oído hablar de él,pero el aspecto es aun mejor *¬*
    Sin duda,volveré a pasar por aquí para hacerlo algún día.
    Un saludín 🙂

  53. h,ola vaya postre riquisimo y rapido de hacer ya lo vi en canal cocina prepararlo a jamie con cerezas pero la variante tuya con fresas esta de vicio como hoy es san jose y es el santo de mi esposo y mio lo he hecho con galleta napolitana que tiene ese punto a canela que me encanta lo s demas ingredientes los que describes en la receta y he rallado por encima chocolate negro con almendra esta de vicio a mi esposo no le gusta mucho el cafe y se lo ha comido que ha siso visto y no visto enhorabuena por esta receta la taza que es de lujo y esa foto que te invita a preparar este postre de 10 muchas gracias

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